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Il progetto in Italia è partito da un mese, ma il bilancio è più che positivo. Sapore dell'Anno, l'unico marchio di qualità basato sul gusto, è stato già apprezzato da diverse […]
Nelle migliori creazioni della Maison di Jean Paul Gaultier rientra anche la bottiglia di Brut Cuvée di Piper Heidsieck. Il couturier più discusso ed eclettico del mondo, veste […]
Il valore medio della terra in Italia è di 18.400 euro per ettaro. Un valore superiore a quelli riscontrati in altri paesi europei come Germania (13.000 euro/ha) e Francia (6.000 […]
Il cookbook di Pier Bussetti comincia con una frase di Albert Adrià che rende lo chef immediatamente simpatico: “Pier è una persona normale in un mondo nel quale tutti si credono […]
Per ogni prodotto c’è ormai un panel di professionisti dell’analisi sensoriale. Non poteva mancare all’appello quello delle carni che, nato a Verona pochi giorni fa, si è dato […]
Acqua naturale, vitamine e minerali sono il blended di Aquavitamin, l’innovativa linea di bevande con cui San Benedetto saluta l’estate. La stagione estiva, è risaputo, modifica […]
Innovativa come sempre! Donatella Cinelli Colombini, per il suo Casato Prime Donne a Montalcino e della Fattoria del Colle nel Sud del Chianti, ha portato dall’Università di Bordeaux […]
Il Rapporto sulle frodi alimentari e agroalimentari dell'associazione FareAmbiente evidenzia, per il 2010, in quasi 11,5 milioni i prodotti contraffatti. Il dato è fornito dall’ […]
“Massimo Spigaroli incarna esattamente le caratteristiche di un “genius loci”, quei personaggi che valgono come simboli di un intero territorio. Una sorta di nume tutelare, di […]
Si svolgerà alla Fiera di Modena dal 28 al 29 settembre prossimo la sesta edizione di Sicura - QsA 2011, il primo evento che in Italia si è occupato di sicurezza alimentare. […]
La cosiddetta legge “antikebab” che nel 2009 fu introdotta dalla Regione Lombardia, lasciando ai Comuni la possibilità di porre dei vincoli all'apertura degli esercizi commerciali […]
3.233 euro annui in meno nelle tasche degli italiani, 1.700 euro in più l'anno per gli effetti correttivi previsti alla manovra finanziaria che andranno ad aggiungersi agli aumenti […]