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Knorr: quattro nuove salse etniche per menù Tex Mex
24/05/2018

Knorr: quattro nuove salse etniche per menù Tex Mex

Unilever Food Solutions, titolare del marchio Knorr, lancia sul mercato una nuova linea di salse pronte, dal sapore etnico: quattro nuovi formati che vanno a completare la già […]
Un mare di gusto 2018: palamita
23/05/2018

Un mare di gusto 2018: palamita "re" dei pesci poveri

Due giorni per parlare di Palamita e di pesce azzurro, ma anche di buona alimentazione, di pesca , di tecniche di cottura tradizionali e infine una lunga degustazione, che ha declinato […]
Il Trentino Wine Fest celebra il Müller Thurgau e la Val di Cembra
23/05/2018

Il Trentino Wine Fest celebra il Müller Thurgau e la Val di Cembra

Il  #trentinowinefest, calendario di manifestazioni enologiche dedicate ai vini più rappresentativi del Trentino, coordinate e promosse dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, […]
Milano. Sulle tracce della Lugana, vino senza tempo
23/05/2018

Milano. Sulle tracce della Lugana, vino senza tempo

La Lugana, la prima DOC riconosciuta in Lombardia, sarà la protagonista di “Lugana, armonie senza tempo”, la rassegna enologica che offrirà  la possibilità di conoscere o approfondire […]
L' Associazione Verace Pizza Napoletana inaugura un nuovo ciclo di corsi
23/05/2018

L' Associazione Verace Pizza Napoletana inaugura un nuovo ciclo di corsi

La pizza vive da qualche anno una nuova, felice stagione che la vede al centro di importanti progetti e, non da ultimo, il riconoscimento dall’Unesco come patrimonio immateriale […]
I tesori della Via della Seta: un viaggio nel tempo attraverso i sapori
23/05/2018

I tesori della Via della Seta: un viaggio nel tempo attraverso i sapori

Latteria Perenzin ci invita a un viaggio nel tempo nel quale riscoprire sapori e aromi attraverso materiali e tecniche del passato
Bitter Salfa: la storica azienda bolognese torna nei bar
22/05/2018

Bitter Salfa: la storica azienda bolognese torna nei bar

Salfa, nata a Bologna nel 1956 e rilevata da Conserve Italia negli anni 80, trova oggi un nuovo spazio sul mercato grazie al lancio di una nuova linea, “Bitter Salfa”. La nuova […]
Sadler e Morelli, insieme a Francesca Vecchioni, a favore dell' inclusione
22/05/2018

Sadler e Morelli, insieme a Francesca Vecchioni, a favore dell' inclusione

Diversity  è un’associazione – fondata e presieduta da Francesca Vecchioni – che realizza progetti e ricerche dedicati all’inclusione sui temi della discriminazione di genere, […]
Maestri dell' espresso junior: i giovani talenti premiati a Trieste
22/05/2018

Maestri dell' espresso junior: i giovani talenti premiati a Trieste

E’ Mattia Dan dell’Istituto Alberghiero Alfredo Beltrame di Vittorio Veneto il vincitore dell’edizione 2018 di “Maestri dell’Espresso Junior”, che si è svolta a Trieste; la competizione, […]
Io, Barolo 2018: a Roddi la degustazione per celebrare il “Re dei Vini”
22/05/2018

Io, Barolo 2018: a Roddi la degustazione per celebrare il “Re dei Vini”

Il Barolo e i suoi produttori saranno i protagonisti a “Io, Barolo" la kermesse enologica che sabato 26 maggio animerà il centro storico di Roddi, porta d'ingresso alla Langa del […]
LSDM 2018: la mozzarella ispira gli internazionali
22/05/2018

LSDM 2018: la mozzarella ispira gli internazionali

E’ partito il rullo di tamburi per l’ apertura dei lavori dell’ 11° Congresso de “Le Strade della Mozzarella”, da tempo detto semplicemente “LSDM”, che ancora una volta porterà […]
Quante sono le specie di pomodori in Italia?
22/05/2018

Quante sono le specie di pomodori in Italia?

Il “ re dell’estate della dieta mediterranea ”è da sempre protagonista incontrastato della cucina italiana, frutto della terra che racconta sapori e profumi