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Sembra un film già visto, quello girato per il mondo del vino, salvo che questa volta è di scena è la grappa: calano i consumi interni ma è boom per l’export, che vale il 17% del […]
La Romagna, si sa, è terra di Sangiovese, ottenuto dall'ottimo vitigno che si distingue in numerosi biotipi e cloni, 10 sottozone, una miriade di etichette, alcune di grande qualità, […]
Fresca di stampa, la seconda edizione della Guida ai Vitigni d’Italia, ha scelto il palcoscenico di Vinitaly 2011 per la sua presentazione ufficiale. La Guida ai Vitigni d’Italia, […]
Il convegno sugli scenari dei prodotti avicoli, organizzato da Avitalia a Fieravicola di Forlì, ha visto la presentazione del sondaggio Ismea sui consumi medi nelle famiglie italiane: […]
Torna la giornata nazionale “Mangiasano”, arrivata alla sesta edizione, in concomitanza con la giornata mondiale della biodiversità di sabato 21 maggio. Un’alimentazione sana e […]
Nuovi itinerari alla scoperta dell’Italia, spostandosi tra un centro cittadino e l’altro, lentamente, alla ricerca della tradizione enogastronomica più genuina: questi i percorsi […]
I consumatori europei si sentono vulnerabili alle frodi alimentari: questo il sentimento generale registrati da un “Eurobarometro” realizzato nei 27 Stati membri, più Irlanda e […]
In occasione del Salone del Mobile, lo stand di FederlegnoArredo dedicherà una serie d’iniziative promozionali alla produzione dei tappi in sughero, con la collaborazione di Aspi […]
Non si fa attendere la risposta dell’Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) alla dichiarazione ad effetto del ministro Saverio Romano, secondo […]
Acqua brillante Recoaro si presenta quest’anno con una nuova bottiglietta da 20 centilitri, rinnovata nella grafica ma non nei contenuti. La tonica è prodotta da un marchio storico, […]
Una traversata oceanica con il grande velista Giovanni Soldini e Oscar Farinetti, marinaio e imprenditore di Eataly, per portare nel mondo le eccellenze dell’agroalimentare italiano […]
Torna il concorso enologico “Matilde di Canossa - Terre di Lambrusco”, presentato alla stampa durante il Vinitaly di Verona, dedicato alle cantine e aziende agricole con lo scopo […]