Premi INVIO per cercare o ESC per uscire
Chissà, forse l’Unità d’Italia non ci sarebbe stata senza il contributo dei caffè storici distribuiti lungo lo stivale, da Trieste a Napoli, da Roma a Torino. In Italia, ancor […]
Non è stata un’occasione unica, ma capita di rado che il Consiglio Nazionale di Slow Food tenga la sua riunione dei presidenti di regione e consiglieri nazionali fuori dalla sua […]
Vinitaly dedicherà una Bottiglia dell’Unità d’Italia alle celebrazioni per il 150° anniversario. La “bottiglia dell'Unità d'Italia" vedrà la partecipazione di quaranta vitigni […]
Conto alla rovescia per la 45^ edizione del Vinitaly, il più importante evento internazionale dedicato ai vini e ai distillati, in programma a Verona dal 7 all’11 aprile 2011. […]
Si è chiuso il sipario su Tirreno CT, con gran finale di premi e attestati organizzato dalla Federazione Nazionale Cuochi, assegnando ai suoi campioni i riconoscimenti dell’XI […]
Il miglior barista italiano è, per il secondo anno consecutivo, Francesco Sanapo, leccese di origini ma da anni trapiantato a Firenze dove lavora presso la caffetteria Corsini. […]
Trentotto milioni di persone, almeno una volta alla settimana, consumano almeno un pasto fuori casa e, in questo contesto, secondo Nielsen Company, il 29% dei pasti non viene consumato […]
Grazie a un’iniziativa dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), a breve potremo contare su un’innovativa banca dati per i consumi alimentari, suddivisa per i diversi […]
Ritorna Terre di Toscana, il 13 e 14 marzo in Versilia. Giunta alla sua quarta edizione, l’evento si preannuncia anche quest’anno come l'evento nazionale di riferimento per il […]
Un appuntamento imperdibile quello di Fish & Chef, rassegna di punta del lago di Garda, che a Malcesine (Verona) per tutte le prime quattro domeniche di maggio (1, 8, 15 e […]
Come esempio di ciò che si può fare in un’azienda agricola ben organizzata, scopriamo oggi un nuovo fenomeno che ha messo piede in Lombardia, ed è tuttora in espansione: la produzione […]
I surgelati non finiscono nella pattumiera. Questo il risultato di una ricerca condotta dal IIAS (Istituto italiano alimenti surgelati), secondo cui solo il 2% degli alimenti surgelati […]