La rete dei ristoranti etici
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Archivio Articoli

18/02/2011

Rémy Martin detta un nuovo modo di bere cognac

Anche un marchio storico e tradizionale come Rémy Martin guarda ai nuovi segmenti di mercato con spirito innovativo. Il panciuto bicchiere riscaldato al punto giusto per assaporare […]
18/02/2011

Consumi di prodotti ittici al massimo storico

Il consumo dei prodotti ittici ha raggiunto il massimo storico a livello mondiale, con una media di consumo pro-capite di 17 chilogrammi. Tre miliardi di persone ricavano dal consumo […]
Fiere di Parma presenta Cibus Tour - Slow Food
18/02/2011

Fiere di Parma presenta Cibus Tour - Slow Food

Produttori artigianali di salumi e norcini selezionati da Slow Food Italia saranno presenti a Cibus Tour, la nuova manifestazione aperta al pubblico, organizzata da Fiere di Parma […]
18/02/2011

Buoni pasto finalmente Fipe contesta le storture

Ora lo dice anche  Fipe , il  sindacato dei pubblici esercizi  ha mostrato un segnale di insofferenza e finalmente ha capito che “il buono pasto non è più buono” e va trovata una […]
I dati dell’industria alimentare tra luci e ombre
18/02/2011

I dati dell’industria alimentare tra luci e ombre

L’ultima indagine Ismea  condotta su un panel di 1200 imprese dell’industria agroalimentare evidenzia un clima di lieve positiva fiducia. Nel quarto trimestre 2010 pare abbia prevalso […]
15/02/2011

Ludovic Loizon miglior barista di Francia

All’ultima edizione della Fiera “Sirha” di Lione, randez-vous mondiale della ristorazione e hotellerie, per la conquista del titolo della competizione nazionale dei baristi, il […]
15/02/2011

OFFINCO SA (Corsica)

Route Nationale, 193 20620 Biguglia Corsica (FRANCIA) Tel.: 0033 4 95 300360 Mail: offinco@wanadoo.fr Sito web: offinco@wanadoo.fr
15/02/2011

A Lazise appuntamento il 6 marzo per l'anteprima dell'annata di Bardolino

Domenica 6 marzo 2011, a Lazise (Verona), sulla sponda veneta del lago, si presenta in anteprima l’annata 2010 del Bardolino e della sua versione rosata, il Chiaretto: un’occasione […]
15/02/2011

Tasting Experience è l'appuntamento da non mancare al Mia di Rimini

SAPORE TASTING EXPERIENCE 2011 si preannuncia come la più ricca vetrina fieristica italiana di novità nel mondo del beverage: oltre ad una selezione di birre internazionali di […]
15/02/2011

Corsi professionali da Idrosommelier a Sapore

Ricordate un tempo, quando al ristorante la scelta del vino riguardava come unica indicazione: bianco o rosso? Da allora di strada ne è stata fatta tanta e lo stesso sta avvenendo […]
12/02/2011

Olio extravergine d'oliva vendite in crescita

L’ultimo bimestre del 2010 segna un doppio punto a favore dell’olio extravergine d’oliva, le cui vendite sono in aumento sia nel mercato interno sia in quello internazionale. […]
12/02/2011

Anseb Fipe elegge nuovo presidente Tumino

Nuovo presidente per Anseb, l’associazione nazionale delle imprese emettitrici di buoni pasto e di altre tipologie di buoni acquisto, aderente alla Fipe Confcommercio: il volto […]