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Archivio Articoli

Vaschetta Virosac, perfetta praticità e rispetto dell' ecosostenibilità
09/03/2018

Vaschetta Virosac, perfetta praticità e rispetto dell' ecosostenibilità

Virosac presenta le vaschette PP con coperchio per conservare, congelare e riscaldare gli alimenti, 3 funzioni per un unico prodotto. Le vaschette PP con coperchio Virosac sono […]
LSDM e Mulino Caputo insieme per rilanciare il panino italiano
09/03/2018

LSDM e Mulino Caputo insieme per rilanciare il panino italiano

“LSDM Caputo Chef Project” è il progetto nato dalla collaborazione fra il congresso “LSDM” e il Mulino Caputo e in collaborazione con “Luciano Pignataro Wine&Food Blog” , che, […]
Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio: siamo alle finali
09/03/2018

Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio: siamo alle finali

Tutto è pronto per la settima edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio, che si terrà sabato 17 aprile al Palazzo Ducale di Genova. Sono pronti i finalisti […]
La tradizione norcina in Carnia si svela al “Fums, profums, salums”
08/03/2018

La tradizione norcina in Carnia si svela al “Fums, profums, salums”

La tradizione norcina in Carnia sarà la protagonista di "Fums, profums, salums" la manifestazione che domenica 11 marzo affollerà le strade di Sutrio (Ud). Il borgo carnico, infatti, […]
08/03/2018

"Golosaria 2018" torna ad animare le colline del Monferrato

“Golosaria”, la rassegna gastronomica itinerante che fa capo alla guida gastronomica “Il Golosario”, sabato 7 e  domenica 8 aprile tornerà ad animare le colline del Monferrato […]
500.000 imprese gestite da donne nel commercio e turismo
08/03/2018

500.000 imprese gestite da donne nel commercio e turismo

Nel 2017 il numero di attività guidate da donne è aumentato dello 0,7% rispetto al 2016 arrivando a quota 1.331.367, di cui più di una su tre nel commercio e nel turismo. Dall'indagine […]
Giancarlo Morelli riceve il
08/03/2018

Giancarlo Morelli riceve il " Premio Birra in cucina"

In occasione del congresso di Identità Golose che si è appena concluso, Giancarlo Morelli, chef del ristorante "Pomiroeu" di Seregno (MB), ha ricevuto il Premio Birra in Cucina, […]
Madia spa: il food cost raccontato da Cast Alimenti
08/03/2018

Madia spa: il food cost raccontato da Cast Alimenti

Il 26 marzo 2018 presso la Cooking room Madia spa, a San Quirino (PN), dalle 14.30 alle 18.00 corso in collaborazione con CAST Alimenti, la Scuola di Cucina- corso a pagamento […]
Il nuovo CNL per i pubblici esercizi lo spiega la FIPE con i roadshow
07/03/2018

Il nuovo CNL per i pubblici esercizi lo spiega la FIPE con i roadshow

Dopo una lunga e complessa negoziazione, è stato firmato il primo Contratto Nazionale di Lavoro per i dipendenti dei settori dei Pubblici Esercizi, della Ristorazione Collettiva […]
Anteprima Chiaretto: sul Lago di Garda i migliori rosè in mostra
07/03/2018

Anteprima Chiaretto: sul Lago di Garda i migliori rosè in mostra

La Dogana Veneta di Lazise (Vr), ospiterà ancora una volta "Anteprima Chiaretto Rosè", l’attesa kermesse eno-gastronomica per gli appassionati di vini rosè e, in particolare, del […]
07/03/2018

"Salumi da Re", la festa dei grandi salumi italiani torna a Polesine Zibello

In pochi anni si è imposta come la fiera di riferimento per il settore dei salumi italiani: è “Salumi da Re”il raduno di allevatori, norcini e salumieri  che per il 5° anno torna, […]
La mostra del Tartufo Marzuolo va in scena a Volterra
07/03/2018

La mostra del Tartufo Marzuolo va in scena a Volterra

L’ appuntamento con la Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo è fissato per il 24 e 25 marzo a Volterra (Pi); le Logge del Palazzo Pretorio di Piazza de' Priori sarà il teatro della […]