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Le parole dello chef Massimiliano Poggi
È nato l’Osservatorio Economico sulla filiera della Mozzarella di Bufala Campana DOP
Un giornalista e scrittore che lasciava il segno ad ogni parola
Le riflessioni di un giornalista scrittore
Una riflessione a voce alta, nella speranza che si metta ordine alle eccessive ambizioni
Parole sulle materie prime, sulla tradizione, sul territorio
Un presidio di cultura, simbolo dell’identità rurale del borgo cilentano. Oggi è una produzione di nicchia che combatte lo spopolamento
Le cene Supersolidali fino a Marzo di Azione Contro la Fame
È solo la conoscenza che ci fa guadagnare la libertà alimentare
Il mondo gelato, dolce, bakery e caffè, riuniti a Rimini dal 21 al 25 Gennaio
Un progetto di sostegno allo studio e alla lotta contro i disturbi alimentari