Premi INVIO per cercare o ESC per uscire
Sei eccellenze dell'enogastronomia italiana protagoniste dell'Anno della Cultura Italiana negli Stati Uniti, inaugurato dal Ministro Terzi. Appena prima di Natale si è aperto […]
Si avvicina la 16ma edizione di RistorExpo, dal 17 al 20 febbraio a Lariofiere - Erba (CO). L’evento quest’anno ruoterà attorno alla “bistromania” nelle sue connotazioni europee. […]
Se c’è un’abitudine sbagliata e dura a morire è l’abbinamento del panettone con il vino: spesso infatti si abbina il dolce natalizio per eccellenza ad uno spumante secco, metodo […]
“L’enorme patrimonio della cucina italiana che risiede nelle cucine regionali sarà il filo conduttore delle proposte che porteremo a Lione, dove coesisteranno pomodori del piennolo […]
Oggi siamo in 7 miliardi di persone, nel 2050 saremo in 9 miliardi! Oggi il 49% vive in aree urbane, nel 2050 sarà il 70%! Ogni giorno, nel mondo, chiedono di sedersi alla tavola […]
Il 56% degli intervistati ha svolto nel 2010 un viaggio di un solo giorno, il 26,5% almeno un week-end, il 15% vacanze superiori ai 4 giorni. In media ogni turista enogastronomico […]
A San Damiano d’Asti si allevano circa mille capponi, in maniera del tutto naturale, liberi e all’aperto, alimentati con prodotti dell’azienda, in particolare mais anche intero. […]
Algeria, Angola, Argentina, Armenia, Arzebaigian, Bolivia, Bosnia Erzegovina e giù fino allo Zimbabwe. Decine, centinaia di bandiere portate dai contadini di tutto il […]
"Oggi è un giorno importante per l'industria alimentare italiana, non a caso sottolineato dalla presenza del presidente del Consiglio Mario Monti. Una delle aziende protagoniste […]
Va a ruba l’offerta enogastronomica della 21° edizione del Merano WineFestival; sono rimasti disponibili solo posti per 5 delle 10 ambitissime degustazioni coordinate da Ian Domenico […]
Siate curiosi. Un’esortazione che è risuonata più volte nel giardino ducale della Reggia di Colorno, sede di ALMA, la scuola di alta cucina guidata da Gualtiero Marchesi, durante […]
Quindici edizioni, 420 puntate, l’Italia girata in lungo e in largo per un numero illimitato di volte. Artigiani del gusto, agricoltori, industrie alimentari, chef coinvolti nel […]