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Dopo alcuni anni di proficua collaborazione il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha siglato in questi giorni una vera e propria "alleanza" con la sezione dell'Associazione Jeunes […]
I Ristoranti del Buon Ricordo raggiungono quota 100 con gli otto nuovi ingressi, che da gennaio propongono agli ospiti la loro specialità del Buon Ricordo e si impegnano a tenerla […]
Il Palazzo della Gran Guardia a Verona ospita la tredicesima edizione di Anteprima Amarone...
I Lions Club e i Leo, i giovani dell’associazione, in occasione del tradizionale incontro annuale dedicato a Melvin Jones, fondatore nel 1917 dei Lions Clubs International, i Lions […]
Comincia oggi in Alta Badia, fino al 20 gennaio, la prima edizione di Care’s, evento dedicato al futuro della ristorazione ideato dallo chef Norbert Niederkofler. Prendersi cura, […]
Donatella Cinelli Colombini sarà la nuova presidente delle Donne del Vino, da qui al 2019.
Era il 15 gennaio del 2011 quando iniziò l’avventura digitale della rivista Ristorazione & Catering.
“Il mio obiettivo è svecchiare la tradizione quando viene intesa e vissuta come fissità...
Il format è atipico e come tale funziona: Meet in Cucina, in programma lunedì 18 gennaio 2016 dalle 9,30 alle 18,30...
Sono passati solo pochi giorni e già la ‘notizia’ ha perso di smalto. L’uscita della guida Michelin del resto, in questa edizione, sarà ricordata per quella inopportuna svista […]
Nei giorni scorsi, tra il grande mare di notizie quotidiane, una mi ha colpito in modo particolare: il deludente risultato del programma governativo Garanzia Giovani, in cui si […]
Dopo 184 giorni passati all’insegna di un evento, all’inizio diviso tra expottimisti e expopessimisti e poi sempre più apprezzato fino a raggiungere i 21,5 milioni di visitatori, […]