Premi INVIO per cercare o ESC per uscire
Custoza e altra Garganega, ovvero l’incontro tra i vini che hanno come base l’uva più diffusa nel territorio che spazia dal Garda Veronese ai Colli Berici, è l’ultima iniziativa, […]
Parlare o scrivere di tonno rosso ultimamente è sempre fonte di discussione, complice il fatto che la specie pare essere a rischio estinzione. Ma l’iniziativa di Longino & […]
In un’intervista pubblicata su Ristorazione & Catering nell’estate scorsa Gualtiero Marchesi ci confidò: “Io sono in piena fase creativa, devo vedere e fare delle cose, non […]
Un tempo c’era il Reale, il ristorante di famiglia dove Niko e Cristina Romito si sono fatti le ossa. È da lì che, negli ultimissimi anni ’90, la vita di Niko Romito prese una […]
Sonja, Markus, Benjamin, Edon ed Evi, ovvero i preziosi collaboratori della famiglia Mair nella gestione del maso Pretzhof. “Sui collaboratori investiamo molto - racconta Karl […]
La 5°edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP prenderà il via giovedì 22 agosto nel borgo marinaro di Marzamemi, a circa tre chilometri da Pachino. La località è apprezzata […]
Da Clusone, nella bergamasca Val Seriana, dando un ultimo sguardo al Cinquecentesco orologio astronomico che domina la piazza, Umberto Bombana è partito nei primi anni ’80. In […]
Gianni D’Amato, sua moglie Fulvia e suo figlio Federico sono conosciuti da tutti quanti, in un qualche modo, hanno a che fare con il mondo dell’ospitalità. Il loro locale più conosciuto […]
“Tra gli ultimi premi vinti, i nostri oli hanno ricevuto il primo e il secondo premio per la categoria Fruttato Intenso nel Concorso Nazionale Ercole Olivario 2012, il concorso […]
Mai come nelle conversazioni con i sei componenti dell’associazione Premiate Trattorie Italiane abbiamo sentito ripetere con convinzione termini come amicizia, condivisione, fratellanza […]
Un primato che deve inorgoglire, anche se viviamo in un Paese dove la contraffazione alimentare è uno dei business più redditizi per la cosiddetta agromafia. Stiamo parlando dei […]
Mancano poche ore e forse c’è ancora qualche biglietto in vendita per l’appuntamento enogastronomico dell’anno in Friuli Venezia Giulia: il Concerto del Gusto che si svolge sulla […]