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Un piatto della chef Isa Mazzocchi del ristorante La Palta
A Bologna un evento dedicato alla scoperta della Baviera e delle sue eccellenze alimentari
Un evento da non perdere da giovedì 16 a domenica 19 giugno a Paestum
Dalla Valpolicella vini biologici destinati all’alta ristorazione
Continua la conversazione con Francesca ed Elena Paternoster
Francesca ed Elena Paternoster di Mieli Thun
Un bel libro di Luciano Bertello, pubblicato da Slow Food Editore
Un erbario che accompagna nella laguna e alla scoperta delle erbe spontanee
Una figura indispensabile per il buon funzionamento del ristorante
Due storie di giovani in sala che dicono più di molte affermazioni
L'agriturismo Corbella a Cicereale compie ventuno anni
Il racconto di una serata speciale: il saggio di fine anno