Premi INVIO per cercare o ESC per uscire
Nel racconto della famiglia Murabito, proprietaria della tenuta dagli anni ’70 del secolo scorso, c’è il percorso di chi ama veramente l’arte dell’accoglienza e della ristorazione
Nella provincia di Varese, per il 6 gennaio esiste una tradizione unica, che fuori dal territorio conoscono in pochi
Prima edizione per Le Stelle di Domani, dedicato alle tendenze della ristorazione contemporanea per sostenere oggi la crescita dei professionisti di domani
Fra Ponte Vecchio e Piazza Pitti una tripperia per fiorentini e turisti in cerca di sapori autentici
Il progetto sostiene il lavoro dei pizzaioli attraverso l’utilizzo di farine di qualità da filiere protette, per migliorare l’impatto delle pizzerie sull’ambiente, favorire un approccio etico al lavoro
Le riflessioni sulla cucina italiana di Eva Furletti, giovane chef trentina trapiantata in California
Da 25 anni un irriducibile gruppo di connazionali promuove l’Italia nel mondo, non solo in cucina
All’evento per i 100 anni di Jolly Colombani tenutosi al Castello Estense sono intervenuti autorità e ospiti per festeggiare e ricordare l’intuizione di un imprenditore illuminato
Pesce fresco locale e vini internazionali tra storia e natura
Il rilancio della tradizionale lavorazione dell’oca in Lomellina
I festeggiamenti e i nuovi ingressi
Coltivare in bio e con la musica: la storia di un’azienda agricola pugliese