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Un ristorante che vuole a rendere riconoscibile un territorio, le sue peculiarità, i suoi dettagli
Le loro lame da tavola sono entrate nel tempio tristellato della cucina mondiale, la Maison Troisgros
Tre startup che operano nel campo dell’alimentazione, dell’informazione gastronomica, della formazione sull’ospitalità
A Roma, al Festival Cinecibo, l'assegnazione del prestigioso riconoscimento
Il volto del futuro della cucina italiana, della ristorazione italiana
È uscito il nuovo manuale L’Enoturismo Vincente, come costruire un’accoglienza coerente all’identità aziendale
L’idea, ben ponderata, di una nuova offerta formativa
La carta d'identità del sale dolce di Cervia
Un must della cultura gastronomica italiana
Prima pizza milanese, ottava in Italia, nella classifica Top 50 Pizza, Dry si conferma pizzeria e bar di tendenza
Il portale dedicato agli amanti del brand tedesco
L’ultima novità proposta dallo chef Corrado Parisi che da qualche mese ha affiancato Mariano Chiarelli alla cucina del ristorante I Du Matt di Parma