Articoli

S.Pellegrino Sapori Ticino 2021. Il Ticino incontra le regioni italiane

Dal 4 Ottobre al 14 Novembre la 15esima edizione del Festival enogastronomico Made in Switzerland 

MoS. Quel ristorante a Desenzano che muove e smuove

L'insegna di Stefano Zanini e Mattia Moro è energica e ricca di contenuti

Terra e territorio, le parole di Federico Valicenti

Lo chef cibosofo mette a fuoco questi temi a partire dalla sua terra: il Pollino

Maree Hotel, un’accoglienza che si dilata nel tempo

A Cesenatico l'esempio di ciò che dovrebbe essere un Hotel 3 StelleS

Voci dalla Scuola Dolce&Salato. La formazione è figlia del fare

 Giuseppe Daddio, fondatore della scuola di formazione Dolce&Salto, s’interroga sul ruolo della formazione professionale

Fermiamo la stupidità

Riflessioni sulla società malata nell'editoriale di Luigi Franchi

 

iMEAT® riparte in sinergia. Ecco il segreto

Tra pochi giorni la fiera specializzata dedicata alle macellerie e gastronomie d’eccellenza

Autochtona torna a Bolzano il 18 e 19 ottobre prossimi

Torna il forum nazionale dei vini autoctoni

Made in Malga torna ad Asiago

Made in Malga 2021 torna da venerdì 3 settembre nell'Altopiano di Asiago

Cibus 2021, si riparte dalla fiera

Torna, dal 31 Agosto al 3 Settembre a Parma il Salone Internazionale dell'Alimentazione

Casual food: la nuova voglia di cibo semplice (e in buona compagnia)

Mangiare bene e con le persone care è tra le cose che fanno sentire gli italiani meglio con se stessi

“Why waste?” Perché sprecare?”: la nuova serie multimediale di Massimo Bottura e del suo team

 Esce la nuova serie multimediale con Massimo Bottura e gli chef del Gruppo Francescana