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Di fronte ad un foltissimo pubblico convenuto all’Hotel Gallia di Milano, sede abituale della presentazione, si è svolto l’evento più importante per Identità Golose: il racconto […]
Cateringross Food Summit è l’appuntamento biennale che il primo gruppo distributivo cooperativo nel food service in Italia organizza per far incontrare le aziende produttrici con […]
Ancora una volta, seppur cambiando sede e andando nell’area ex – Expo di Milano, complicata da raggiungere, RePanettone ha fatto il pieno di persone accorse a quella che è la manifestazione […]
Un libro, questo di Andrea Ferrero, straordinariamente piacevole: per la scrittura, per le storie che racconta, per la formazione che può esercitare su chiunque voglia diventare […]
Una guida che ci voleva! Perché dare autorevolezza a una professione, quella dell’accoglienza in sala, è il primo passo verso la sua definitiva affermazione. Il lavoro fatto dall’associazione […]
Giovanni Mandara, patron della pizzeria Piccola Piedigrotta di Reggio Emilia, ha festeggiato i trent’anni di carriera a Tramonti, portando nel piacevolissimo paese della costiera […]
Anche quest’anno, per il terzo consecutivo, la guida Michelin regala all’Italia un ristorante tre stelle. Dopo Norbert Niederkofler nel 2018, Mauro Uliassi nel 2019, è la volta […]
I fratelli Butticè, Vincenzo, Salvatore e Antonella, hanno due meriti: il primo, aver dimostrato che Monza è una città dove si può trovare un’ottima ristorazione; il secondo, saper […]
Quello della trasparenza in ambito alimentare è un argomento delicato, da trattare con guanti di lino. Rispetto ai decenni scorsi sono stati compiuti passi da gigante, sì, […]
Un rigoglioso parco botanico - i Giardini Ravino – noto per la più grande varietà d’Europa di piante succulente, ha fatto da cornice “a tema” al terzo Gran Prix Ricola 2019, concorso […]
Gli entusiasti della vita hanno dalla loro un grande vantaggio: rilanciano sempre non dando mai fondo a quella che, a ben osservarla, è un’invidiabile energia. Di solito non mancano […]
Una guida che ci voleva! Perché dare autorevolezza ad una professione, quella dell’accoglienzza in sala, è il primo passo verso la sua definitiva affermazione. Il lavoro fatto […]