Articoli magazine

Una famiglia e una storia di collaborazione: questa è Centro Carni Company

La Romagna dei ristoranti: storie di menu

Luxury Food

Ice Wer e la rivoluzione della creatività

Creazioni uniche e riconoscibili per i professionisti dell’ospitalità, affinché qualità e servizio, originalità e praticità possano convivere e fornire il supporto necessario all’attività di ogni operatore della ristorazione, aggiungendo stile e valore alle loro proposte

La Mortadella Amor del Territorio

Un’eccellenza frutto della tradizione innovativa di Fratelli Guerriero, un’istituzione dal 1989

Le caratteristiche uniche del Panettone

Il Panettone, dolce tra i più amati e popolari, torna alla ribalta. All’arrivo di settembre riconquista il suo ruolo storico nella progettazione produttiva di ogni professionista della pasticceria 

Il Grappolo Ristorante, convivialità a tavola

Atmosfera accogliente, piatti gustosi e la vera pizza napoletana. Il Grappolo Ristorante a Zevio (VR) è il locale per tutti: obiettivo ospitalità raggiunto 

Spaghetti cacio e pepe con guazzetto di scorfano dell'Adriatico

Calamaretto ripieni di verdure e crostacei

Villa Maiella

Dove il territorio è essenza (e non un claim)

I vini Monte Cimo

Francesco e Serena li producono a 954 m.s.l.m, nel Giardino d’Europa, per lo più da varietà PIWI

La cucina dei robot cooperativi, quale futuro?