È da libri come questo che si scatena nelle persone il piacere della lettura. William Alexander, giornalista del New York Times, ha davvero girato il mondo per scrivere questa incredibile storia del pomodoro in dieci capitoli, a sé stanti tra loro. E lo ha fatto, lo confessa lui stesso, convinto che il pomodoro avesse origini italiane tanto è diffusa la produzione e il consumo nel nostro Paese. Solo viaggiando ha, invece, fatto chiarezza sulle origini, sulla storia e sull’importanza che ha adesso questa pianta nel mondo.
È un libro ricchissimo di piccole storie e aneddoti che ne fanno una lettura piacevole dove lo stupore e la sorpresa appaiono all’improvviso ad ogni pagina.
Lo sapevate, ad esempio, che il pomodoro, una volta giunto in Europa dall’America, è stato per tre secoli considerato non commestibile perché la fonte letteraria che ne esaltava l’utilizzo in cucina era inserita in un manoscritto di un frate francescano, Bernardino, che, dall’America nel 1550, aveva scritto la storia e la vita degli indigeni in maniera troppo simpatetica verso i pagani e, quindi, il Vaticano ne ha bloccato la pubblicazione fino al 1829?
Oppure che la decisione se il pomodoro fosse un vegetale o un frutto è stato uno dei dibattimenti della Corte Suprema degli Stati Uniti perché un importatore, tale signor Nix, avrebbe dovuto pagare un dazio pesantissimo se il pomodoro veniva considerato un vegetale?
“L’approccio carico di curiosità dell’autore è contagioso, scrive The Wall Street Journal, e non ci resta che confermarlo!
I dieci pomodori che hanno cambiato il mondo
William Alexander
Aboca Edizioni
377 pagine
19,50 euro
www.aboca.com