La società italiana al 2022

Molti si chiederanno cosa c’entrano argomenti come quello che stiamo per affrontare su una rivista che parla di ristorazione ma siamo convinti che conoscere la società in cui si vive, anche per imprenditori e lavoratori di uno specifico settore sia oltremodo importante ed è per questo che raccontiamo la società italiana del 2022 attraverso la lente del 56° rapporto Censis.

L’acronimo Censis significa Centro Studi Investimenti Sociali, è diretto dal suo fondatore, il sociologo Giuseppe De Rita, e da 56 anni studia il nostro Paese in ogni sfaccettatura possibile, culminante nel rapporto annuale sullo stato del Paese.

Proprio questo 56° rapporto, presentato a Roma nel dicembre scorso, è oggetto di questo articolo, nella parte riguardante la società italiana nel 2022.

“Un’Italia ferma ma che crescerà” racconta Giuseppe De Rita che rilancia con un appello ai giovani: “Restate qui, non è detto che solo all’estero si possa far carriera. Paradossalmente proprio un'Italia in latenza può offrire diverse opportunità, basta impegnarsi per coglierle”.

L’Italia come una betoniera

Non è mai stato un Paese rivoluzionario, dai cambiamenti repentini, l’Italia e, di conseguenza, gli italiani non sono un popolo altamente dinamico, ma come una betoniera, continua a girare producendo il necessario per andare avanti. Un’immagine molto realistica quella tracciata dal Rapporto Censis che prende le mosse dal Piano di ripresa e resilienza che, se confrontato con un altro piano di ricostruzione, il Marshall del secondo dopoguerra, evidenzia come, nel caso attuale, manchi la mobilitazione, la partecipazione delle persone, degli imprenditori, della politica che, in questo caso, si limita a indicare qualche direzione. Eppure con i tanti soldi che arrivano e arriveranno l’Italia potrebbe tornare ad essere una potenza internazionale come lo fu alla fine degli anni Cinquanta del secolo scorso. Invece viviamo quest’occasione senza passione, senza coinvolgimento, come se gli ultimi anni, con le crisi che si sono susseguite, avessimo preso una superdose di anestesia.

Il 56° Rapporto descrive così lo stato attuale delle cose: “La quasi totalità degli italiani (il 92,7%) è convinta che l’accelerata dell’inflazione durerà a lungo e che bisogna pensare subito a come difendersi. Il 76,4% è convinto che non potrà contare su aumenti significativi delle entrate familiari nel prossimo anno, il 69,3% teme che nei prossimi mesi il proprio tenore di vita si abbasserà (e la percentuale sale al 79,3% tra le persone che già detengono redditi bassi), il 64,4% sta ricorrendo ai risparmi per fronteggiare l’inflazione… È su questo scenario che si innestano novità rilevanti dal punto di vista dell’immaginario collettivo. Assume una valenza socio-politica significativa la ripulsa verso i privilegi di alcuni ritenuti oggi odiosi, con effetti sideralmente divisivi.
Gli italiani ritengono particolarmente insopportabili, nell’attuale situazione, i seguenti fenomeni: l’87,8% l’eccessivo gap esistente tra le retribuzioni dei dipendenti e quelle dei manager; l’86,6% i bonus milionari di buonuscita per i manager, pagati per andarsene piuttosto che per lavorare; l’84,1% le tasse troppo ridotte pagate dai giganti del web; l’81,5% i facili, immeritati guadagni di influencer, personaggi senza un comprovato talento e competenze certe; l’80,8% le remunerazioni milionarie di azionisti e manager; il 79,7% l’incremento boom dei patrimoni dei super-ricchi; il 78,7% gli eccessi e gli sprechi per le feste delle celebrities; il 73,5% l’uso di jet privati da parte di ricchi paperoni; il 71,0% lo sfrecciare di auto potenti e Suv dai consumi incontrollati; il 70,5% la presenza di piscine e giardini da innaffiare nelle grandi ville private; il 69,4% l’esibizione sui social network di vacanze e viaggi di gran lusso; il 69,3% l’ostentazione di spese stratosferiche per ristoranti, hotel, locali notturni”.

I paradossi di questo Paese

È su questi dati che si innesta un’Italia divisa e divisiva, senza qualcuno - un’istituzione, la politica, la società stessa nelle sue varie forme – che sappia raccontarla per riportare alla luce i valori che, comunque, esistono nel Paese. Valori e persone che rappresentano, forse, la maggioranza silenziosa: quella che fa dell’Italia la nazione dove esiste la più diffusa forma di volontariato sociale, quello stesso che cozza contro un Paese dove a far sentire la propria voce sono solo quelli che urlano contro i neri, gli extracomunitari che ci invadono – 110.000 contro 60 milioni, non facciamo ridere i polli per favore – senza tener conto di un dato inoppugnabile: siamo ancora un Paese artigianale sotto molti aspetti, dove il lavoro richiede molta manualità che si riesce a risolvere proprio grazie a questi derelitti che scappano da miseria, violenza e morte.

Come si può urlare contro persone che, nella stragrande maggioranza dei casi, affrontano veri e propri viaggi della morte per raggiungere un continente – l’Europa – dove, per fortuna, si vive ancora bene nella maggior parte delle sue nazioni?
 

“Emerge il massificarsi di una ritrazione silenziosa dalla partecipazione ad ambiti costitutivi del vivere civile. Un esempio paradigmatico è il grado di partecipazione al momento supremo della vita democratica, cioè il voto elettorale. Alle ultime elezioni politiche del 25 settembre 2022 il primo partito è stato di gran lunga quello dei non votanti, composto da astenuti, schede bianche e nulle, che ha segnato un record nella storia repubblicana: quasi 18 milioni di persone, pari al 39% degli aventi diritto. In 12 province i non votanti hanno superato il 50%. Tra le elezioni politiche del 2006 e quelle del 2022 i non votanti sono più che raddoppiati (+102,6%), e tra il 2018 e il 2022 sono aumentati del 31,2% (quasi 4,3 milioni in più)… L’84,5% degli italiani ‒ di più i laureati (89,2%) e i giovani (87,8%) ‒ si è ormai convinto che vada presa seriamente in considerazione la possibilità che anche eventi geograficamente lontani possano cambiare improvvisamente e radicalmente la propria quotidianità, sconvolgendo i propri destini. Ci introduciamo in una nuova età dei rischi, in cui è finito quello “sciopero degli eventi” che a lungo aveva persuaso le nostre società mature di essere definitivamente al riparo da catastrofi o da situazioni di emergenza estrema. I principali rischi globali in grado di condizionare le vite nel futuro prossimo sono: le guerre per il 46,2% degli italiani, per il 45,0% le crisi economiche, per il 37,7% i virus e le nuove minacce biologiche alla salute, per il 26,6% le instabilità dei mercati globali (dalla scarsità delle materie prime al boom dei prezzi dell’energia), per il 24,5% gli eventi atmosferici catastrofici, con temperature torride e precipitazioni intense, per il 9,4% gli attacchi informatici su vasta scala (tab. 5).  Così, il 66,5% degli italiani (oltre 10 punti percentuali in più rispetto al 2019 pre-Covid), dopo gli eventi che hanno stravolto il quotidiano, si sente insicuro pensando al futuro proprio e della propria famiglia: due italiani su tre sono pervasi dall’insicurezza”.
 

È sempre una parte del 56° Rapporto Censis a descrivere l’Italia attuale, ma anche lo scenario futuro, come sostiene Giuseppe De Rita nella presentazione: “L'essere umano che oggi ha un'età tra gli 8 e gli 11 anni si trova in uno stato di latenza ma non è indifferente. All'improvviso viene attratto dal sesso, si innamora, trova le energie che pensa gli servano a cambiare il mondo. Ecco, l'Italia non resterà "bambina" per sempre ma, nella sua lenta crescita, ha bisogno di regole certe”.