La passione per i prodotti del territorio parmense è passata di generazione in generazione, commessi inclusi.
Nonna Carpanese diceva: “Non vendo niente che non darei ai miei figli”. E con questa filosofia Massimiliano Carpanese ha portato Parmamenu ad essere conosciuta nl mondo.
L’Associazione Gastronomi Professionisti organizza una serata di degustazione dei suoi spiriti MALATEMPORA giovedì 10 marzo a Parma, presso il Laboratorio Aperto del Complesso di San Paolo, alla presenza dello stesso Carpanese che saprà portare gli ospiti in un viaggio tra ricerca, imprenditoria e gusto decisamente originale.