Si aggiudica il titolo di il birrificio dell’anno 2012 il BIRRIFICIO ITALIANO di Agostino Arioli, con sede a Lurago Marinone (CO). La premiazione è avvenuta da parte di Unionbirrai nella prima giornata di Sapore Tasting Experience, a Rimini Fiera, e a decretare il titolo è stata una commissione di giudici internazionali presieduta da Flavio Boero (QA Manager per Carlsberg).
Oltre 400 le birre in gara e 20 le categorie in cui si sono disputate le competizioni per conquistare il podio. L’unico premio non assegnato è stato quello dedicato alle birre luppolate di ispirazione angloamericana: per i giudici non erano presenti “birre fuoriclasse”, di conseguenza la giuria non ha assegnato la medaglia d’oro.
Ecco di seguito i vincitori delle diverse categorie:
Categoria 1 (Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca) 1) Slurp! (Soràlamà) 2) Tipopils (Birrificio Italiano) 3) Levante (Statalenove)
Categoria 2 (Birre ambrate e scure, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca) 1) La Nera (Rienzbrau) 2) Scubi (Birrone) 3) Rust (Doppio Malto Brewing Company)
Categoria 3 (Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione tedesca) 1) Finitor (Rienzbrau) 2) Lambrate (Birrificio Lambrate) 3) Titanbrau Rossa (Birrificio Artigianale Sanmarinese)
Categoria 4 (Birre a basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone) 1) Haraban (Foglie d’Erba) 2) Sunflower (Birrificio Valcavallina) 3) 24K (Brewfist)
Categoria 5 (Birre luppolate, di ispirazione angoloamericana) 1) Non assegnato 2) Dude (Bad Attitude)
3) Freewheelin’ Ipa (Foglie d’Erba)
Categoria 6: (Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana) 1) Pomposa (Birrificio Emiliano) 2) Rossa del Gallo (Birrificio Sant’Andrea) 3) Abboccata (Birranova)
Categoria 7: (Birre scure, basso grado alcolico, di ispirazione angloamericana) 1) Turner (La Piazza) 2) 2 Cilindri (Birrificio del Forte) 3) Sally Brown (Birrificio del Ducato)
Categoria 8: (Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana) 1) Montinera (Piccolo Birrificio Clandestino) 2) Imperiosa (Birrificio Civale) 3) Two Penny (Bad Attitude)
Categoria 9: (Birre ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana) 1) Xyauyu 2008 Riserva Teo Musso (Le Baladin) 2) La Prima Luna (Birrificio del Ducato) 3) Geisha (Birrificio Troll)
Categoria 10: (Birre con frumento maltato, di ispirazione tedesca) 1) Charlotte (BiRen) 2) Brass Weiss (Doppio Malto Brewing Company) 3) B.I. - Weizen (Birrificio Italiano)
Categoria 11: (Birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione belga) 1) Fog (Birrificio Sant’Andrea) 2) Gassa d’Amante (Birrificio del Forte) 3) La 68 (Birrificio Math)
Categoria 12: (Birre chiare, alto grado alcolico, di ispirazione belga) 1) Tripè (Birrificio Lariano) 2) 3-Tre (Birrificio F.lli Trami) 3) Caliban (Birrificio Endorama)
Categoria 13: (Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione belga) 1) Magnus (Croce di Malto) 2) Moresca (Rubiu) 3) Grostè (Birrificio F.lli Trami)
Categoria 14: (Birre con spezie e/o cereali) 1) Saison (Vecchia Orsa) 2) Zucca Baladin (Le Baladin) 3) Bianca (La Petrognola)
Categoria 15: (Birre affumicate) 1) Preda (Statalenove) 2) Wedding Rauch (Birrificio del Ducato) 3) Fermentum 1111 Invernale Rifermentata (Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo)
Categoria 16: (Birre affinate in legno) 1) Petra (La Gastaldia) 2) Sedicigradi (Birra del Borgo) 3) Terre (Le Baladin)
Categoria 17: (Birre alla frutta) 1) Scires (Birrificio Italiano) 2) Cassissona (Birrificio Italiano) 3) Rosa! (Via Priula)
Categoria 18: (Birre alla castagna) 1) Norma (Birrificio San Michele) 2) Castagna (Birrificio Artigianale La Fabbrica) 3) Pitruc (La Birra di Meni)
Categoria 19: (Birre acide) 1) Dea Madre (Birrificio Menaresta) 2) BRQ SC3 (Birrificio Italiano) 3) La Luna Rossa (Birrificio del Ducato)
Categoria 20: (Birre al miele) 1) Martellina (Mostodolce) 2) FatAle (Birrificio Lungo Sorso) 3) Nardons (La Birra di Meni)