Bufala Fest si fa più grande con il "Trofeo Pulcinella"

La 5° edizione di "Bufala
Fest - non solo mozzarella", la kermesse enogastronomica interamente
dedicata alla promozione e valorizzazione dell'intera filiera bufalina, che si
svolgerà sul lungomare di Napoli dal
31 agosto all'8 settembre, si annuncia già ricca di novità.

E’ di questi giorni la notizia di una nuova partnership: all’
interno della manifestazione, infatti, si terrà anche il Trofeo Pulcinella, organizzato dall’ Associazione Mani d'Oro, presieduta
da Attilio Albachiara, con l’ intento di promuovere la tradizione della pizza
napoletana. Il Trofeo si svolgerà il 2 e 3 settembre all’ interno dell’ Arena
del gusto di 300 mq che sarà allestita sul lungomare.

Con questa nuova collaborazione, Bufala Fest potrà contare sula presenza di oltre 120 pizzaioli che celebreranno il piatto tradizionale partenopeo per eccellenza; non mancherà la partecipazione di chef stellati e di oltre 40 operatori del settore che contribuiranno ad arricchire la kermesse.

"Esprimiamo viva soddisfazione – hanno dichiarato Antonio Rea e Francesco Sorrentino, organizzatori di Bufala Fest - per l'intesa
raggiunta con l'Associazione Mani d'Oro. Il Trofeo Pulcinella, grazie all'impegno
profuso negli anni da Attilio Albachiara, si configura ormai come vetrina di
prestigio per pizzaioli emergenti e non solo. Un evento nell'evento che
qualifica ulteriormente il programma di Bufala Fest 2019 e che rappresenta una
importante occasione di marketing territoriale per la nostra città, vista la
nutrita presenza di concorrenti provenienti dall'Italia e dall'estero".

La macchina organizzativa è in piena attività e presto sarà svelato l’ intero cartellone di eventi, consultabile sul sito: www.bufalafest.com