Sei uno
chef e hai deciso di
aprire finalmente il tuo
ristorante?
Non c’è nulla di più gratificante nel vedere le proprie fatiche concretizzarsi in realtà ma, i
requisiti per aprire un ristorante sono molteplici: l’individuazione della propria
clientela, la ricerca di
dipendenti competenti che entrino a far parte dell’
équipe culinaria, il budget da investire per il locale e molto molto altro.
Di seguito ti offriamo una linea guida al fine di aiutarti a capire ciò di cui hai bisogno.