Chiusi i battenti della Stazione Leopolda di Firenze, dove in questo week end si è tenuto il
47° Congresso dell’Associazione Italiana Sommelier, il bilancio è più che positivo. Oltre le aspettative l’affluenza dei partecipanti, stimati intorno ai 5000, che sono intervenuti in questa
edizione speciale per essere la prima aperta al pubblico, che hanno aderito alle verticali di prestigio in calendario e si sono approcciati alle etichette in degustazione delle oltre 250 aziende vitivinicole presenti.
Un successo le numerose tavole rotonde, tra cui
Wine Trend, nella quale si sono confrontati quattro produttori di vino come il noto fotografo
Oliviero Toscani, Francesco Illy, Arnaldo Caprai e il campione di ciclismo Francesco Moser.
“In queste due giornate abbiamo visto come l'Ais abbia portato un vento nuovo di rinnovamento aprendo le porte al pubblico e mettendo in risalto non solo la figura professionale del sommelier ma confrontandosi con produttori e associazioni di categoria con i quali vogliamo rafforzare sinergie e strategie di comunicazioni per meglio raggiungere il consumatore finale'', ha commentato
Osvaldo Baroncelli, Presidente Ais Toscana. ''In particolar modo con il talk show Wine Trend, la nostra Associazione ha voluto offrire un momento di incontro ponendosi come un luogo di confronto e scambio di culture e opinioni al fine di promuovere al meglio la cultura del bere bene e soprattutto consapevolmente''.
Grande soddisfazione anche per il
premio Surgiva, alla sua prima edizione, vinto dalla
delegazione di Arezzo dell’Associazione Italiana Sommelier, che ha battuto quella di Catanzaro e di Urbino Montefeltro. Il Premio viene attribuito, privilegiando il lavoro di squadra, alla delegazione territoriale Ais che si sia distinta per attività innovative o particolarmente efficaci nella diffusione della cultura dell’acqua e del vino, ed è stato
consegnato dal presidente Ais, Antonello Maietta, e da Camilla Lunelli in rappresentanza di Surgiva.
A far vincere la delegazione di Arezzo, secondo le motivazioni della Giunta esecutiva nazionale Ais, “la proficua attività didattica, contrassegnata dall’eccellente orientamento formativo nei confronti dei giovani che ha condotto diversi sommelier del territorio a conquistare importanti allori nazionali e internazionali, nonché la sensibilità manifestata nel coinvolgimento di giovani portatori di handicap”.
Per saperne di più:
http://www.congressonazionaleais.it/
Alessandra Locatelli