È uscito il nuovo numero, di novembre, di sala&cucina

In questo numero: intervista ad Angelo Cremonini sul futuro dell’olio; conversazione con Mariella Organi della Madonnina del Pescatore; l’estetica del menu nella collezione di Academia Barilla; parliamo di pasta, per fare chiarezza; i vegetariani, chi sono e cosa chiedono; la stagione del tartufo bianco e molto altro ancora…  puoi scaricare la rivista qui https://www.salaecucina.it/scarica-la-rivista-in-pdf/
o leggerla qui https://issuu.com/salacucina/docs/salacucina_20novembre_20singole