Firenze Bio, la mostra mercato di prodotti biologici e biodinamici andrà in scena dal
23 al 25 marzo a Firenze, alla Fortezza da Basso. La fiera si rivolge ad un mercato sempre più ampio che nel
2016 ha fatto registrare il
+13,4% di prodotti bio venduti ed è destinato a crescere anche grazie alla forte espansione che sta avendo la ristorazione legata al biologico e alla cucina del benessere. Il programma della tre giorni è ampio e, oltre alla grande area espositiva, prevede convegni, cooking show, laboratori utili ai consumatori per imparare a fare un orto, saper leggere bene le etichette dei prodotti e cucinare ricette salutari. L’ ingresso alla fiera è gratuito e tutto il programma dettagliato può essere consultato al sito:
www.firenzebio.com