Per un’interprete di conferenze come
Ilaria Bertinelli viaggiare rappresenta la norma, ma il viaggio raccontato in questo libro è diverso perché diverso è il suo scopo. Infatti il libro segna l’inizio di un processo di scambio, arricchimento e sensibilizzazione nei confronti del pregiudizio legato alle diversità alimentari, forte del potere racchiuso nel cibo quale fonte di condivisione e piacere della tavola.
Per scoprirlo, e per conoscere da vicino l’autrice e chi ha contribuito alla redazione di
Food Blogger in viaggio - la giornalista Chiara Marando e il fotografo e videomaker Lorenzo Moreni - è stata organizzata la prima, di una serie, presentazione
venerdì 12 gennaio 2018, alle ore 18.30, presso l’Azienda Agricola Bertinelli , in Via Medesano, 1 a Noceto (PR).
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