Al termine della positiva esperienza di Expo 2015, che ha visto quattro milioni di persone transitare nei propri locali, per un fatturato complessivo di 23 milioni di euro di fatturato
Cir food sceglie la strategia di rafforzamento nel mercato della ristorazione fuori casa, mettendo a frutto esperienza e format dei locali ideati per Expo. Per perseguire questo obiettivo è stata fatta la scelta del direttore generale, che affiancherà la presidente Chiara Nasi; si tratta di
Giordano Curti, entrato in Cir food nel 2004 all’interno dello staff risorse umane.