Il
Consorzio del Gorgonzola, nella figura del Presidente
Renato Invernizzi, si è detto soddisfatto dell’ andamento della produzione che, nell’ anno 2017,si è incrementato del
+3,31% rispetto al 2016; una produzione che si concentra soprattutto in
sei provincie piemontesi.
In riferimento ai buoni risultati ottenuti, il Presidente ha dichiarato che “La migliore dimostrazione che investire nel rispetto della tradizione e della qualità attraverso un sistema di vigilanza e tutela, serve a far arrivare sul mercato un prodotto che non teme confronti né imitazioni”.
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