Un programma di appuntamenti che ha l’obiettivo principale di attrarre operatori e buongustai e dare più voce alla cultura dell’alimentazione. Questo è
Il Bontà,
dall’11 al 14 novembre, alla
fiera di Cremona. Alla scoperta delle specialità tipiche e delle attrezzature professionali più all’avanguardia, la manifestazione propone una serie di eventi. Si parlerà di pizza e birra, con show cooking e dimostrazioni, si toccheranno argomenti di attualità come il tema delle intolleranze alimentari o le certificazioni bio. Si discuterà delle potenzialità dell’export e di corretta comunicazione dei valori dell’agroalimentare.
Su
www.ilbonta.it il programma completo