L’iniziativa, avrà luogo presso il centro aziendale della Santa Rita Bio Caseificio Sociale 1964, in un angolo di appennino dove la natura sa sorprendere, e si presenta come una tre giorni, dal 27 al 29 luglio, stracolma di incontri; seminari (prova della vanga per valutare fertilità organica dei terreni); visite guidate alla lavorazione di latte di Vacche Bianche Modenesi per un Parmigiano Reggiano Biologico; pranzi e cene con cibi biologici e biodinamici. Ma anche concorsi come quello del miglior letame; mostre fotografiche ("Vacca Bianca Modenese", “ogni vacca ha la sua fatta" "seminare il futuro); la tombola del letame (3 vitellini liberati in uno spazio recintato. Dove depositeranno la "prima fatta" lì verranno assegnati premi); stand biologici e di artigianato artistico; area animali dell'Agro-Biodiversità (bovini, asini, alpaca); musica dal vivo; laboratori e giochi per bambini.