Sul nuovo numero di
sala&cucina, in distribuzione dal 30 agosto: intervista a
Pietro Leemann; incontro con
Marino Marini, bibliotecario di ALMA; la visione del servizio di sala di
Roberto Franceschini, del Ristorante Romano; il racconto della
Trattoria Visconti, di Premiate Trattorie Italiane; i vincitori di
50 Top Pizza; le riflessioni di
Maurizio Di Dio sulla cucina italiana; il percorso di un ortaggio firmato
Orogel dal campo alla tavola e molto altro...
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