Un restilyng intelligente quello che ha dato nuova luce allo Chalet Fiat, storica insegna di Madonna del Campiglio, situata proprio in vetta al Monte Spinale, e considerata da decenni un punto di riferimento sia per chi cerca alloggio in alta quota, sia per chi vuole rifocillarsi dopo le grandi fatiche di montagna.
L’inaugurazione della nuova struttura è avvenuta lo scorso dicembre: lasciandosi alle spalle le fattezze degli anni ’60, ora lo chalet si presenta con tratti moderni, ma in perfetta armonia con il luogo, tra grandi vetrate e travi in legno che non intaccano il profilo naturale, e unico, del contesto dolomitico. L’offerta ristorativa offre due varianti, da un’unica cucina: il self service (ideale per sciatori e sportivi) con circa cento posti a sedere, e il ristorante vero e proprio (una cinquantina di coperti).