Il nuovo numero di
sala&cucina è in distribuzione in questi giorni. Molti gli argomenti di interesse per la filiera dei consumi fuori casa: un articolo di
Mariangela Molinari sulla verità relativa all'olio di palma;
Luigi Franchi ci parla della pasta; in apertura l
a storia dei 160 anni di Cirio; i nuovi concept nelle recensioni del
Ristorante Tamata, di Ca'Pelletti e del Lumini Gourmet Winery; un'intervista di
Marina Caccialanza a Rossano Boscolo; i suggerimenti per essere un ristorante social e molto altro ancora...
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