Le nostre letture per l'estate

Il nostro è un invito ad appoggiare gli smartphone, negli orari non lavorativi e dedicarsi a degli strumenti molto belli: i libri. 

Ecco alcune letture per gli appassionati di gastronomia, viaggio e non solo!

Buono non è sufficiente

Un libro fondamentale per chiunque voglia gestire o aprire un ristorante perché, oltre al fare buoni piatti, propone come posizionarsi in un mercato competitivo, farsi scegliere, costruire un’identità solida e coerente nel tempo. Una guida che insegna le strategie commerciali e di marketing indispensabili per restare in uno dei settori lavorativi più complessi che esistano.
Domenico Catapano

Bibliotheca Culinaria
Pagg.234
Euro 23

La cuoca di Churchill
È la storia di Georgina Landemare, che entrò al servizio di Winston e Clementine Churchill nel 1940 e rimase nella loro casa per quattordici anni, più di chiunque altro, durante il secondo conflitto mondiale. Fu proprio Georgina fu lei a garantire al primo ministro britannico non solo pasti memorabili, ma anche quella convivialità che Churchill considerava essenziale alla diplomazia.

Un romanzo per chi ama la storia e le storie di riscatto al femminile.

Annie Gray
Slow Food Editore
Pagg. 352
Euro 19,90

La polvere del mondo

“Avete tra le mani uno dei più grandi libri di viaggio di sempre”. Parola di un esperto in materia, Paolo Rumiz.  La polvere del mondo dello scrittore e fotografo svizzero Nicolas Bouvier (1929-1998) è infatti un capolavoro del genere: durante l’estate del 1953, un giovane di 24 anni, figlio di una buona famiglia calvinista, lascia Ginevra e l’università, dove seguiva i corsi di sanscrito, storia medioevale e diritto, a bordo della sua Fiat Topolino. Bouvier punta verso la Turchia, l’Iran, Kabul e il confine con l’India. I successivi sei mesi di vagabondaggio attraverso i Balcani, l’Anatolia, la Persia e l’Afghanistan, in compagnia dell’amico artista Thierry Vernet, sono pieni di avventure, meraviglie e scoperte.

Nicolas Bouvier
Feltrinelli editore
Pagg. 432
euro 15,00

Adriatico, il mare di mezzo

L’ultimo numero della serie Mappe del Touring club Italiano è un piccolo capolavoro di storia, ricordi e futuro di un mare che tanto peso ha avuto nel creare relazioni e condivisione.

Autori vari
Touring Editore
Pagg. 190
Euro 19,50

Buone letture!!