Miele e apicoltura nell’alto casertano, promozione del territorio e
Marchio d’Area dell’Alto Casertano, e il progetto di biomonitoraggio denominato
“C.A.R.A. Terra” sono stati argomento di discussione nel corso del convegno “
I prodotti di eccellenza e la promozione del territorio: il miele e le altre tipicità dell’alto casertano” svoltosi a
Fiera Agricola 2016 presso il polo fieristico
A1Expo di Capua, in corso fino al 25 aprile. Col contributo di
Gal Alto Casertano e in presenza di
Coldiretti, sono stati messi in evidenza numerosi progetti di organizzazione, promozione e gestione di attività atte al miglioramento della qualità della vita e alla valorizzazione delle risorse naturali
dell’Alto Casertano e quindi dei 48 comuni casertani che fanno parte del
Gal. Non solo miele e api, dunque, ma anche vini, formaggi, olio, confetture, prodotti da forno, prodotti del bosco, salumi, conserve, farina, legumi e ortofrutta.