In questo numero: intervista a
Marco Bolasco ed
Eugenio Signoroni, curatori della Guida alle Osterie d'Italia 2019 di Slow Food; la pizza mediterranea di
Franco Pepe; la conversazione con
Antonio Pace, presidente Associazione Verace Pizza Napoletana; i ristoratori di Valeggio sul Mincio raccontati da
Nadia Pasquali, e molto altro ancora che puoi leggere qui
https://www.salaecucina.it/scarica-la-rivista-in-pdf/