Bastianich
insegnerà con queste video lezioni ad avere una Vision, come concepire l’idea
giusta per il proprio ristorante, come gestire personale, comunicazione,
reparto beverage o menù passando per la
gestione della cucina. Un viaggio alla scoperta delle best practices con
l’intento di: “…creare uno strumento utile per poter raggiungere e aiutare più
persone possibili – dichiara Joe Bastianich - credo serva essere accanto ai
nostri colleghi, fare forza, fare squadra; condividere esperienze, idee,
stimoli e soprattutto ottimismo. Perché si ripartirà. E sono certo che lo
faremo alla grande. Meglio se con le basi giuste to … set yourself for success”.