Due professionisti, dunque, dei quali eravamo abituati a
leggere le cronache dei loro riconoscimenti per i successi in cucina, le
innumerevoli iniziative imprenditoriali, nonché le partecipazioni a eventi,
congressi o trasmissioni televisive, oggi si presentano ai nostri occhi nel
modo migliore e, forse da loro stessi preferito, di esseri umani, con tutti i
pregi e difetti, ma, soprattutto, con le debolezze che ciascuno di noi può
ritrovarsi ad affrontare. É proprio questa situazione, però, che oltre ad
accomunarli nelle difficoltà, li fa apparire normali e li fa diventare un
esempio virtuoso.