Il decimo anniversario di un evento è un risultato notevole,
soprattutto se si tratta di un evento così specifico come un festival sulla
cultura dell’olio, ma Luigi Caricato, l’ideatore di Olio Officina
Festival, è una persona determinata e seria pertanto anche questa decima
edizione, pur in tempi di pandemia, viene realizzata.
OOF 2021 sarà in diretta da Milano, nella sede della Redazione di Olio
Officina, dal 4 al 6 febbraio 2021. In presenza ci saranno solo i relatori,
quanto meno la gran parte di essi. L’emergenza sanitaria d’altra parte detta
legge e ci si adegua ben volentieri, anche perché è giusto e opportuno
osservare ogni forma di prevenzione utile. Nei tre giorni dell’evento, spazio a
temi riguardanti il design, l’architettura, l’economia, le scienze, la
tecnologia, l’arte gastronomica e, non ultima, l’oleologia con annessa l’arte e
la scienza dell’assaggio, ma anche spettacoli, mostre d’arte e altro ancora.