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Pasquale Barbato, le qualità e le differenze del riso italiano

24/11/2022

Pasquale Barbato è l'amministratore di Riso Nuvola, azienda risicola di Castel d'Ario (MN), e dalle sue parole capiamo quali sono le differenze delle varietà di riso, come riconoscere la qualità, come conservarlo...
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