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Persone che hanno scelto di far star bene altre persone

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-persone-che-hanno-scelto-di-far-star-bene-altre-persone.aspxQuella stima lo ha accompagnato nel percorso per diventare giornalista e direttore di sala&cucina , magazine di accoglienza e ristorazione.

Omar e Ubaldo Bertoletti

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-omar-e-ubaldo-bertoletti.aspx Omar e Ubaldo Bertoletti Stampa 13/04/2026 Ovvero la Trattoria dell’Alba di Piadena La storia della trattoria inizia con Celestino nel 1850, il cugino del nonno di nostro nonno, che decise di aprire un posto di ristoro e cambio-cavalli su quella che è sempre stata una delle principali arterie di collegamento fra l’est e l’ovest dell’Italia Settentrionale. [...]

Futura 2026

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-futura-2026.aspx Futura 2026 Stampa 13/04/2026 L’evento che ha celebrato i primi dieci anni dell’associazione italiana Ambasciatori del Gusto “Promuovere la cucina italiana di qualità è divertimento nel creare, necessità di tramandare, ossessione per la perfezione” – Alessandro Gilmozzi “Non aspettiamo il futuro, lo immaginiamo e lo costruiamo” [...]

Etica e formazione, le due cose che servono alla ristorazione

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-etica-e-formazione-le-due-cose-che-servono-alla-ristorazione.aspxQuella stima lo ha accompagnato nel percorso per diventare giornalista e direttore di sala&cucina , magazine di accoglienza e ristorazione.

Bocuse l’ultimo imperatore

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-bocuse-lultimo-imperatore.aspxQuella stima lo ha accompagnato nel percorso per diventare giornalista e direttore di sala&cucina , magazine di accoglienza e ristorazione.

Pizza (re)connection

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-pizza-reconnection.aspxQuella stima lo ha accompagnato nel percorso per diventare giornalista e direttore di sala&cucina , magazine di accoglienza e ristorazione.

Il Panificio Stacchiotti

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-il-panificio-stacchiotti.aspxQuella stima lo ha accompagnato nel percorso per diventare giornalista e direttore di sala&cucina , magazine di accoglienza e ristorazione.

Futura 2026, l’evento dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-futura-2026-levento-dellassociazione-italiana-ambasciatori-del-gusto.aspxQuella stima lo ha accompagnato nel percorso per diventare giornalista e direttore di sala&cucina , magazine di accoglienza e ristorazione.

Valerio Beltrami è il nuovo presidente di Solidus Turismo F.I.A.P.O.R.

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-valerio-beltrami-e-il-nuovo-presidente-di-solidus-turismo-fiapor.aspx Valerio Beltrami è il nuovo presidente di Solidus Turismo F.I.A.P.O.R. Stampa 12/03/2026 In questa intervista i suoi obiettivi Solidus Turismo è la federazione italiana delle associazioni dei professionisti dell'Ospitalità e della Ristorazione (F.I.A.P.O.R.) e racchiude nella sua organizzazione oltre 60.000 persone che si riconoscono nei vari settori e nelle rispettive [...]

Matteo e Riccardo Vergine di Grow

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-matteo-e-riccardo-vergine-di-grow.aspx Matteo e Riccardo Vergine di Grow Stampa 12/03/2026 Due giovani imprenditori che trasmettono speranza Cotture ancestrali è un termine che sta catturando l’attenzione di molti in questo tempo storico dove anche l’emozione è a rischio di tecnologia . Per questo abbiamo deciso di andare a trovare i fratelli Vergine, Riccardo e Matteo , nel loro ristorante – Grow [...]

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