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Amabile e Saporito

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-amabile-e-saporito.aspx Amabile e Saporito Stampa 25/01/2023 “Un’azienda che ha fatto la storia dell’olio extravergine in Italia, attiva dal 1897 e iscritta al Registro delle imprese storiche italiane istituito da Unioncamere, questa stessa azienda che, oggi, vanta il Rating di Legalità confermato dall’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato; infine un’azienda [...]

oliva taggiasca

https://www.salaecucina.it/it-it/oliva-taggiasca-1.aspx Tag directory > oliva taggiasca oliva taggiasca

Meditaggiasca, per celebrare l’oliva taggiasca

https://www.salaecucina.it/it-it/meditaggiasca-per-celebrare-loliva-taggiasca.aspx Meditaggiasca, per celebrare l’oliva taggiasca Stampa 13/05/2016 L’oliva taggiasca, elemento primario per la produzione di olio extravergine di oliva di qualità superiore, prodotto unico dell’eccellenza gastronomica del Ponente Ligure, sarà per la quarta volta la regina di Meditaggiasca 2016 , [...]

Oliva Taggiasca, DNA controllato

https://www.salaecucina.it/it-it/oliva-taggiasca-dna-controllato.aspx Oliva Taggiasca, DNA controllato Stampa 17/12/2020 “Non devi fregiarti di un titolo se non ne hai il diritto”. ... Simone Rossi, socio dell’Oleificio Salvo di Imperia, ma anche presidente del Comitato Salva Taggiasca , un’associazione che conta circa 70 aziende, impegnate nell’olivicoltura delle provincie di Imperia e Savona, e 700 piccoli [...]

Olio salvo Il DNA della Taggiasca

https://www.salaecucina.it/it-it/olio-salvo.aspx Olio Salvo Il DNA della Taggiasca 11/06/2021 Il DNA dell’oliva taggiasca Nel territorio imperiese l’olivicoltura è stata introdotta dai Benedettini nel IX secolo diventando una delle principali attività a partire dal XVI secolo. ... Il frutto di quelle piante prese il nome di oliva [...]

Olio Salvo

https://www.salaecucina.it/it-it/olio-salvo-v2.aspxQuesta visione internazionale ha permesso di non considerare la concorrenza come qualcosa di negativo perché qui c’è un elemento che conferisce unicità: l’oliva taggiasca. Un’oliva che ha caratteristiche particolari, che in cucina cambia il piatto! ... Le caratteristiche [...]

MEDITAGGIASCA: grandi chef per una grande oliva

https://www.salaecucina.it/it-it/meditaggiasca-grandi-chef-per-una-grande-oliva.aspx MEDITAGGIASCA: grandi chef per una grande oliva Stampa 05/05/2014 Si scrive Taggia e si pronuncia Oliva. Chi non conosce le olive taggiasche ? Deliziose da gustare una ad una, note soprattutto per la produzione di olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP, sono coltivate soprattutto nella riviera di Ponente e in [...]

Tartare di Tonno con olive taggiasche, mela verde ed emulsione all’arancia

https://www.salaecucina.it/it-it/tartare-di-tonno-con-olive-taggiasche-mela-verde-ed-emulsione-allarancia.aspx Tartare di Tonno con olive taggiasche, mela verde ed emulsione all’arancia Stampa 15/08/2012 Ingredienti per 4 persone: 600 gdi filetto di tonno fresco, una manciata di olive taggiasche denocciolate, 1 arancia, 1 mela verde, sale, pepe, olio extravergine di oliva q.b.

Imperia. Al Museo dell' Olivo un incontro sulla prevenzione del diabete

https://www.salaecucina.it/it-it/imperia-al-museo-dell-olivo-un-incontro-sulla-prevenzione-del-diabete.aspxAl Museo dell' Olivo un incontro sulla prevenzione del diabete Stampa 05/04/2018 La Liguria è caratterizzata dalla presenza di una grande varietà di cultivar di olio , come la taggiasca, che favoriscono la produzione di olio di qualità e, ad Imperia , un museo è stato dedicato appositamente a questo prodotto alimentare: il Museo dell'Olivo , nato per volontà dei fratelli [...]

Ecco il nuovo numero di sala&cucina

https://www.salaecucina.it/it-it/ecco-il-nuovo-numero-di-salacucina-v1.aspx. - Rispondere ai cambiamenti in atto ; con le testimonianze di Piergiogio Siviero di Lazzaro 1915, Alberto Tasinato de L'Alchimia, Katia Minniti del Coromandel - La ristorazione tra sicurezza e sviluppo : che racconta l'assemblea annuale di FIPE - Brevi lezioni per l'ospitalità italiana : la sintesi di un convegno di Ospitalia che si rifà alle Lezioni americane di Italo Calvino - Il [...]

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