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Gala Maris

https://www.salaecucina.it/it-it/gala-maris.aspxAccanto allo chef stellato Paolo Gramaglia a Pompei, a Via Porto Bistrot a Salerno, al ristorante La lucertola a Vietri sul mare, ma anche come consulente presso grandi strutture come l’Eliceto a Buccino. ... Gala Maris Restaurant Via Marina di Praia, 6 - Praiano – Costa d’Amalfi (SA) www.galamaris.it a cura di Antonella [...]

Mediterranean Coooking Congress: a Corbara il convegno sul pomodoro

https://www.salaecucina.it/it-it/mediterranean-coooking-congress-a-corbara-il-convegno-sul-pomodoro.aspxQuesti i team protagonisti: lo chef Paolo Barrale del ristorante stellato Marenna' e Presidente dell'Associazione Chic in tandem con il giornalista Giuseppe Giorgio; Vincenzo Del Sorbo del ristorante Pompeo Magno di Pompei, affiancato dalla giornalista Antonella Petitti della rivista Cucina a Sud; Domenico Iavarone del [...]

Capasanta raddoppia in Costa d’Amalfi

https://www.salaecucina.it/it-it/capasanta-raddoppia-in-costa-damalfi.aspx Capasanta raddoppia in Costa d’Amalfi Stampa 05/06/2024 A due anni dall’apertura del ristorante Capasanta a Pompei , il giovane chef Paolo Del Giudice raddoppia e apre un altro ristorante a Maiori, in Costa d’Amalfi . ... Sunto delle sue esperienze e del suo modo di fare cucina è Capasanta, un restaurant e cocktail bar a Pompei, che [...]

A Pompei da Capasanta

https://www.salaecucina.it/it-it/a-pompei-da-capasanta.aspx A Pompei da Capasanta Stampa 14/11/2023 Che il suo nome si ispiri al noto mollusco o alla grande spiritualità che è propria di Pompei poco importa. ... Capasanta Via Carlo Alberto, 14 - Pompei (NA) 081.18239087 Chiuso il lunedì Sempre aperto a cena, a pranzo solo sabato e domenica https://capasanta-restaurant.it/ [...]

Conserve di territorio

https://www.salaecucina.it/it-it/conserve-di-territorio.aspxChi compra Aura sta comprando da Vito, da Salvatore, da Antonio, da Valerio, da Pompeo, dagli agricoltori e dai pescatori, oltre che da me ”. a cura di Antonella Petitti Giornalista, autrice e sommelier.

Turismo al Sud

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-turismo-al-sud.aspxNapoli, Pompei, Catania, Palermo e Lecce: sono poche le città che davvero funzionano a prescindere ”, continua Lurgi. ... a cura di Antonella Petitti Giornalista, autrice e sommelier.

Giovani, virtuosi e affascinati dalle loro radici

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-giovani-virtuosi-e-affascinati-dalle-loro-radici.aspxAperto a Pompei (NA) poco più di un anno fa dallo chef Paolo Del Giudice . ... Tubettini, crema di patate alle erbe, cozze, chorizo e polvere di patata viola QUID a cura di Antonella Petitti Giornalista, autrice e sommelier.