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FOODART, il menù del futuro

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-foodart-il-menu-del-futuro.aspxGli chef interpretano la propria personale idea di “Tradizione Moderna” e di “Cucina Sostenibile” con la realizzazione di ricette originali e la chiacchierata con il giornalista, scrittore e sommelier Antonio Iacona e l’Executive Chef Unilever Food Solutions Giuseppe Buscicchio.... In conclusione Giuseppe Buscicchio, Executive [...]

Dimora di gusto e di buongusto col ristorante Giardino di Pietra

https://www.salaecucina.it/it-it/dimora-di-gusto-e-di-buongusto-col-ristorante-giardino-di-pietra.aspx Dimora di gusto e di buongusto col ristorante Giardino di Pietra Stampa 13/12/2024 Nel racconto della famiglia Murabito, proprietaria della tenuta dagli anni ’70 del secolo scorso, c’è il percorso di chi ama veramente l’arte dell’accoglienza e della ristorazione e non la esercita come una semplice professione, ma come una mission della propria vita Se ci [...]

Poesia agricola e gastronomica alla “Tenuta Feudi del Pisciotto”

https://www.salaecucina.it/it-it/poesia-agricola-e-gastronomica-alla-tenuta-feudi-del-pisciotto.aspx Poesia agricola e gastronomica alla “Tenuta Feudi del Pisciotto” Stampa 17/04/2025 In queste giornate il sole, in un simile angolo remoto e silenzioso della Sicilia , esprime già accenni del suo potente fulgore. No, non è ancora nella sua piena calura estiva, ma indossa dorati abiti primaverili, dagli sfolgoranti e abbaglianti riflessi. È operoso, nel suo splendore, ad [...]

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