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Rukét Chocolate – Marco Gruppioni

Rukét Chocolate – Marco Gruppioni

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»  Sergio Soavi   Lavorava come agente nel mondo del vino, Marco Gruppioni, quando la passione per il gelato artigianale una dozzina d’anni fa l’ha indotto ad aprire “Il Teatro del Gelato – Gelateria di ricerca” nel suo paese, Sant’Agostino, in provincia di Ferrara, e dal 2019 il suo impegno viene ininterrottamente premiato [...]
La terra al centro

La terra al centro

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Come afferma Lorenzo Cesconi , vignaiolo e presidente FIVI: “ Senza uva non si fa vino, e senza olive non si fa olio. ...     Sono dunque tre gli elementi fondamentali in quest’opera di valorizzazione delle filiere rurali e dell'alleanza tra produttori e artigiani agricoli: il vino rappresentato da FIVI , Federazione Italiana [...]
Tutte le storie portano a Bologna

Tutte le storie portano a Bologna

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Tutte le storie portano a Bologna Stampa 02/11/2014 Storie di cibo, di prodotti della terra, di lavoro nei campi. Storie di vino, di natura e di attese. ... Storie di cucina e di sala, di pane, di zucchero, di botti e di ricette.Storie di Bologna, della sua cultura enogastronomica raccontata attraverso le voci di 16 grandi luoghi e [...]
Il sommelier in vigna

Il sommelier in vigna

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Il sommelier in vigna Stampa 24/06/2014 Avere un filare dedicato ai partecipanti del primo corso di 1° Livello Sommelier Fisar Bologna è l’idea semplice, ma per questo, geniale che ha avuto Raffaella Melotti , commissario della delegazione bolognese dell’associazione: “Per conoscere il vino bisogna partire dalla vigna, seguirne le varie fasi evolutive, [...]
Bologna. La giornata FIVI fa tappa al Relais Bellaria

Bologna. La giornata FIVI fa tappa al Relais Bellaria

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Bologna. La giornata FIVI fa tappa al Relais Bellaria Stampa 23/03/2018 Sarà il Relais Bellaria ad ospitare, il 25 marzo , dalle 14 alle 21, la giornata FIVI prevista a Bologna . Il vignaiolo FIVI è essenziale per assicurare al consumatore un vino che abbia un forte attaccamento al territorio; il vignaiolo coltiva la propria uva e quindi [...]
A Bologna, il Pignoletto Day

A Bologna, il Pignoletto Day

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A Bologna, il Pignoletto Day Stampa 29/09/2015 I 53 chilometri di portici medievali che percorrono il centro di Bologna dentro e fuoriporta, e che rappresentano un primato mondiale per il capoluogo emiliano romagnolo, sono stati sabato 26 settembre, la quinta dell’evento annuale che celebra il Pignoletto dei Colli Bolognesi. Un Consorzio quello dei Vini [...]
Donelli Vini presenta il nuovo vino bianco frizzante Doc Bollicino

Donelli Vini presenta il nuovo vino bianco frizzante Doc Bollicino

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Donelli Vini presenta il nuovo vino bianco frizzante Doc Bollicino Stampa 17/10/2012 Bollicino è il nuovo bianco frizzante DOC della storica cantina emiliana Donelli Vini . Fresco, versatile e vivace, Bollicino nasce nelle colline tra le province di Modena e Bologna nel cuore dell’Emilia e presenta un’immagine innovativa, giovane e informale . ... La [...]
Conoscere l’Italia e l’Emilia Romagna del vino, a Cantine Aperte

Conoscere l’Italia e l’Emilia Romagna del vino, a Cantine Aperte

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Conoscere l’Italia e l’Emilia Romagna del vino, a Cantine Aperte Stampa 27/05/2016 Ogni ultima domenica di maggio con la manifestazione Cantine Aperte si rinnova per tutti gli appassionati l’appuntamento con il vino. Alla regia il Movimento Turismo del Vino , nato nel 1993 senza scopi di lucro. ... Evento che raggiungerà tutte le regioni [...]
Sana Slow Wine Fair 2022, Sana Slow Wine Fair, Giancarlo Gariglio, eventi enogastronomici Bologna

Sana Slow Wine Fair 2022, Sana Slow Wine Fair, Giancarlo Gariglio, eventi enogastronomici Bologna

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Sana Slow Wine Fair 2022 Stampa 08/03/2022 Riprendono in grande stile gli eventi in presenza: a Bologna, dal 27 al 29 marzo prossimi, 500 cantine saranno protagoniste di Sana Slow Wine Fair , la prima edizione della manifestazione con la direzione artistica di Slow Food in partnership con FederBio e Confcommercio Ascom Bologna, col supporto di Ministero [...]
La Cantina Manaresi protagonista a Calici di Stelle

La Cantina Manaresi protagonista a Calici di Stelle

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La Cantina Manaresi protagonista a Calici di Stelle Stampa 28/07/2011 Il Pignoletto dei colli bolognesi della cantina Manaresi, in occasione di calici di Stelle, si presenta accompagnato da un ouverture di sapori: i salumi della Golinelli 1975 di Molinella, capofila della società promossa dalle organizzazioni agricole Cia e Confagricoltura ‘Sapori di Bologna’. Ad [...]
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