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Unione Ristoranti del Buon Ricordo tra new entry e cambiamenti di prospettiva

Unione Ristoranti del Buon Ricordo tra new entry e cambiamenti di prospettiva

https://www.salaecucina.it/it-it/unione-ristoranti-del-buon-ricordo-tra-new-entry-e-cambiamenti-di-prospettiva.aspx
Unione Ristoranti del Buon Ricordo tra new entry e cambiamenti di prospettiva Stampa 02/12/2022 Abbracciare una linea, quella della valorizzazione delle diverse tradizioni e culture gastronomiche italiane, e perseverare in questa direzione. È ciò che l'Unione Ristoranti del Buon Ricordo - prima [...]
10 years ristogolf chiude il circuito 2022 by allianz tra sport e alta cucina, 15mila euro in beneficenza

10 years ristogolf chiude il circuito 2022 by allianz tra sport e alta cucina, 15mila euro in beneficenza

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Buon cibo, sorrisi, musica dal vivo e tanto divertimento, per una serata che si conclude a suon di brindisi insieme alla mixology del Bulk Mixology Bar by Giancarlo Morelli.... Beans di Martino Rossi, a chiudere un buon caffè con WeFor . ...     Dieci anni insieme, cento ricordi, mille emozioni.
Josè Restaurant, tra storia e buon gusto

Josè Restaurant, tra storia e buon gusto

https://www.salaecucina.it/it-it/la-cucina-dello-chef-stellato-domenico-iavarone-in-una-villa-vesuviana-del-miglio-doro.aspx
Josè Restaurant, tra storia e buon gusto Stampa 10/01/2023 A meno di venti chilometri da Napoli , nel centro di Torre del Greco , esiste un’oasi del gusto e dell’accoglienza. ... Anche i dolci giocano al ricordo del classico, riuscendo però a sganciarsi nella sostanza.
Il tempo e il cibo - Seconda Parte

Il tempo e il cibo - Seconda Parte

https://www.salaecucina.it/it-it/il-tempo-e-il-cibo-seconda-parte.aspx
che non seduti a goderci del buon cibo e una sana conversazione. ... Questo si vede nell’ordinario… il paradosso arriva quando lo strumento tecnologico è quello che consente, come dicevamo prima, di fissare compulsivamente nel tempo il ricordo di un piatto e di un momento, sminuendo il valore del presente.
Il tempo e il cibo

Il tempo e il cibo

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Sì, anche la tecnologia ha fatto i suoi danni, a proposito di memoria e ricordi che perdurano. ... che non seduti a goderci del buon cibo e una sana conversazione. ... Questo si vede nell’ordinario… il paradosso arriva quando lo strumento tecnologico è quello che consente, come dicevamo prima, di fissare compulsivamente nel tempo [...]
C'è un tempo per ogni cosa

C'è un tempo per ogni cosa

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“Abbiamo iniziato a guardarci intorno – ricorda Pierluigi di Diego - finché un giorno, passando davanti a una vetrina con il cartello ‘affittasi’ siamo rimasti colpiti da quell’ interno, con quattro splendide colonne in marmo. ... Lo ricordo come se fosse oggi: una volta aperta la porta ci ha avvolto un tepore, senza che [...]
Il pluripremiato Salame di Varzi a firma Dedomenici

Il pluripremiato Salame di Varzi a firma Dedomenici

https://www.salaecucina.it/it-it/il-pluripremiato-salame-di-varzi-a-firma-dedomenici.aspx
“ E pensare che – Angelo Dedomenici lo ricorda ancora adesso che a 82 anni è nel pieno della sua attività, più scattante di un ragazzino - tra me e mio fratello Francesco il più adatto, guardando alla sua costituzione fisica e alla curiosità che lo animava, sarebbe forse stato lui, che non perdeva occasione per entrare nel [...]
IL PLURIPREMIATO SALAME DI VARZI A FIRMA ANGELO DEDOMENICI

IL PLURIPREMIATO SALAME DI VARZI A FIRMA ANGELO DEDOMENICI

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“E pensare che – Angelo Dedomenici lo ricorda ancora adesso che a 82 anni è nel pieno della sua attività, più scattante di un ragazzino - tra me e mio fratello Francesco il più adatto, guardando alla sua costituzione fisica e alla curiosità che lo animava, sarebbe forse stato lui, che non perdeva occasione per entrare nel [...]
piatti del Buon Ricordo

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Unione Ristoranti del Buon Ricordo

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