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Ciò Gelato a Riccione: “Piccole cose, tempi lenti, grandi rivoluzioni”

Ciò Gelato a Riccione: “Piccole cose, tempi lenti, grandi rivoluzioni”

https://www.salaecucina.it/it-it/cio-gelato-a-riccione-piccole-cose-tempi-lenti-grandi-rivoluzioni.aspxNel 2005 entra in attività ufficialmente e, dopo un’esperienza con altri soci, dal 2013 inizia la bella avventura di Galliera 49 assieme a Jacopo, Valerio e Fabio, contribuendo con scelte di alta qualità e idee innovative a rafforzare la fama di Bologna Città del Gelato . ... Nel paniere privilegiato dei loro prodotti rientra anche il Romagna [...]
Matteo e Riccardo Vergine di Grow

Matteo e Riccardo Vergine di Grow

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-matteo-e-riccardo-vergine-di-grow.aspxÈ durato poco quel periodo, mi sono licenziato da perito e ho cominciato a fare molti extra come cameriere, ad andare in giro per cantine fino al corso per sommelier AIS per poi condividere con mio fratello il progetto di Grow”.
Le Monete Slow Wine

Le Monete Slow Wine

https://www.salaecucina.it/it-it/le-monete-slow-wine.aspx Le Monete Slow Wine Stampa 04/10/2011 Le Monete ABRUZZO Cantina Frentana Collefrisio Fontefico Lidia e Amato Umberto Buccicatino ALTO ADIGE Bessererhof Cantina Caldaro Cantina Nals Margreid Cantina Termeno Cantina Valle Isarco Castel Sallegg - Conte Kuenburg H. Lun BASILICA Bonifacio [...]
La classifica di Decanter: Furore Bianco di Marisa Cuomo, migliore tra i vini italiani

La classifica di Decanter: Furore Bianco di Marisa Cuomo, migliore tra i vini italiani

https://www.salaecucina.it/it-it/la-classifica-di-decanter-furore-bianco-di-marisa-cuomo-migliore-tra-i-vini-italiani.aspx La classifica di Decanter: Furore Bianco di Marisa Cuomo, migliore tra i vini italiani Stampa 18/01/2018 Stilata come di consueto la “Decanter 75 most exciting wines 2017”, autorevole classifica dei 75 vini più entusiasmanti dell’anno , appena trascorso, presentata a Londra alla fine di dicembre, dalla rivista Decanter, fonte tra le più accreditate, in un mercato così importante come quello [...]
Vini da comprare: la classifica di tre big

Vini da comprare: la classifica di tre big

https://www.salaecucina.it/it-it/vini-da-comprare-la-classifica-di-tre-big.aspx Vini da comprare: la classifica di tre big Stampa 11/11/2013 Massimo Mazzucchelli del Ristorante Marconi (Sasso Marconi, Bologna), Marzia Buzzanca di Percorsi di Gusto (L’Aquila), Valerio Capriotti sommelier del Ristorante Duomo (Ragusa Ibla). A loro abbiamo lanciato una sfida: pensare ad una classifica di vini irrinunciabili , quelli che ognuno dovrebbe avere nella propria [...]
I Vini Quotidiani di Slow Wine

I Vini Quotidiani di Slow Wine

https://www.salaecucina.it/it-it/i-vini-quotidiani-di-slow-wine.aspxPinot Bianco 2010 Cantina San Michele Appiano A.A. Pinot Bianco Schulthauser 2010 Cantina Caldaro A.A. Pinot Bianco Vial 2010 Cantina Nals Margreid A.A. ... Santa Maddalena Cl. 2010 Cantina Girlan A.A. ... La Bocara 2010 Le Morette - Valerio Zenato Lugana Mandolara 2010 Il Mottolo Moscato Fior d’Arancio Le [...]
Le 10 cose da non perdere a Vinitaly

Le 10 cose da non perdere a Vinitaly

https://www.salaecucina.it/it-it/le-10-cose-da-non-perdere-a-vinitaly.aspxValeria Piccini con Cecchi La chef bistellata Valeria Piccini (Ristorante Caino, Montemerano - Grosseto) sarà con Maurizio Menichetti al Vinitaly 2016 nello spazio della Famiglia Cecchi : l'azienda vinicola infatti dedicherà questa edizione alla scoperta dei colori e dei sapori della Maremma toscana, con un brindisi ad Aurelio, il nuovo Maremma Toscana DOC [...]
Un manuale per i tappi di sughero

Un manuale per i tappi di sughero

https://www.salaecucina.it/it-it/un-manuale-per-i-tappi-di-sughero.aspxCerto, restano i problemi di qualche bottiglia che sa di tappo, ma anche questi sono in via di soluzione grazie al lavoro di ricerca che Amorin Cork Italia sta portando avanti, non ultimo il primo “Manuale Tecnico per il corretto utilizzo del tappo in sughero”, realizzato grazie al lavoro congiunto di un comitato tecnico multidisciplinare altamente specializzato, con il coordinamento di [...]
Camere cantine all'Hotel Giò Wine di Perugia

Camere cantine all'Hotel Giò Wine di Perugia

https://www.salaecucina.it/it-it/camere-cantine-allhotel-gio-wine-di-perugia.aspx Camere cantine all'Hotel Giò Wine di Perugia Stampa 29/09/2011 La nuova concept room dedicata al mondo del vino sorgerà a Perugia, all’interno dell’Hotel Giò Wine, per un totale di 100 “CameraCantine” dedicate a un’azienda, un prodotto o un territorio. ... "CameraCantina – ha detto Valeria Guarducci, Ad di Apice Hotels - non è solo un format legato [...]
Le nostre 5 scelte per Identità Milano, dal 4 al 6 marzo

Le nostre 5 scelte per Identità Milano, dal 4 al 6 marzo

https://www.salaecucina.it/it-it/le-nostre-5-scelte-per-identita-milano-dal-4-al-6-marzo.aspxIl programma completo lo trovi qui http://www.identitagolose.it/sito/it/147/programma-2017.html Le nostre cinque scelte L’Arte dell’ospitalità Le Cantine Ferrari scelgono Identità Golose, di cui diventano da quest’anno main partner, per continuare il percorso di approfondimento sull’ Arte dell’Ospitalità avviato nel 2016 in occasione dell’inizio della collaborazione con The [...]
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