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Identità di Formaggio e Parmigiano Reggiano

Identità di Formaggio e Parmigiano Reggiano

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  Un menù creato ad hoc   Mattia Pecis (Cracco Portofino, Genova), Enrico e Roberto Cerea (Da Vittorio a Brusaporto), Terry Giacomello (Nin, a Brenzone sul Garda, Verona) e Cesare Murzilli (Ristorante al Portrait Milano), hanno presentato un menù così composto: Sea Salad Portofino, seppia, basilico e Parmigiano Reggiano 36 mesi Che cavolo di [...]
Da Vittorio a Brusaporto

Da Vittorio a Brusaporto

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Oggi ad occuparsi del Gruppo Da Vittorio e delle sue diverse declinazioni sono la signora Bruna Cerea e i cinque figli.
Roberto Cerea

Roberto Cerea

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Enrico Cerea

Enrico Cerea

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famiglia Cerea

famiglia Cerea

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Francesco Cerea

Francesco Cerea

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Il sistema Cerea

Il sistema Cerea

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Il sistema Cerea Stampa 25/05/2017 “Questo è un mestiere che non consente improvvisazione, serve una perfetta organizzazione e una grande flessibilità per affrontare i problemi che comunque possono insorgere. ... A ricordarci queste parole è Francesco Cerea , uno dei componenti della grande famiglia Cerea che incontriamo per parlare di [...]
ViniVeri a Cerea dal 7 aprile

ViniVeri a Cerea dal 7 aprile

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ViniVeri a Cerea dal 7 aprile Stampa 23/03/2017 ViniVeri 2017 apre le sue porte venerdì 7 aprile alle ore 10, nella consueta Areaexp “La Fabbrica” , nel cuore della cittadina di Cerea , a pochi chilometri da Verona .
Godimento al CUBE firmato Cerea

Godimento al CUBE firmato Cerea

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Godimento al CUBE firmato Cerea Stampa 20/03/2012 Quando, mesi or sono, un UFO apparve sul tetto di un palazzo affacciato su piazza del Duomo, mi schierai subito tra coloro che difendevano il gesto architettonico, tuttavia pensavo non avrei avuto occasione di vivere l'esperienza gastronomica riservata a pochi fortunati; fino ad oggi, però, quando complice una ricorrenza e [...]
Da Vittorio: il libro della famiglia Cerea, aneddoti, storie, ricette

Da Vittorio: il libro della famiglia Cerea, aneddoti, storie, ricette

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Da Vittorio: il libro della famiglia Cerea, aneddoti, storie, ricette Stampa 22/03/2018 La storia della famiglia Cerea – un’autentica istituzione della cucina italiana – raccontata in un libro da Bruna, moglie di Vittorio , e madre di cinque figli, che nel corso di mezzo secolo, ha dato prestigio alla tradizione gastronomica bergamasca e a quella nazionale. [...]
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