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De Cecco
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De
Cecco
De
Cecco
Pasta De Cecco: eccellenza italiana nel mondo
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Nel 1831 si rilevano le prime origini dalla storia della famiglia
De
Cecco
come mugnai a Fara San Martino, in Abruzzo. ... L’arte mugnaia si trasformò nel 1886 in arte pastaia, con l’inizio della pastificazione da parte di Filippo Giovanni
De
Cecco
che decise di valorizzare ulteriormente la semola [...]
pasta De Cecco
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De
Cecco
pasta
De
Cecco
Il metodo De Cecco
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Il metodo
De
Cecco
07/11/2022 Grani perfettamente salubri pastificati con acqua fredda dei fiumi della Maiella. Questo è uno dei metodi del pastificio
De
Cecco
; un metodo che è specificato in questo video… Per visualizzare il contenuto è necessario accettare i cookie preferenze, statistiche, marketing
I Grani De Cecco Prodotto dell’Anno 2014
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I Grani
De
Cecco
Prodotto dell’Anno 2014 Stampa 21/02/2014 Sono nove i prodotti della linea “I Grani” di
De
Cecco
che insieme hanno condotto la nota azienda di Chieti a vincere il Premio Eletto Prodotto dell’Anno 2014 per l’Innovazione. La
De
Cecco
, partecipando per la prima volta, si è [...]
Una storia di qualità superiore
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Il Metodo
De
Cecco
Il caratteristico processo produttivo unico e certificato, il Metodo
De
Cecco
, è basato su un costante orientamento all’eccellenza e ricerca della qualità in ogni passaggio della lavorazione della pasta. ... La caratteristica peculiare del Metodo
De
[...]
La pasta secondo Gennaro Esposito
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Gennaro Esposito , patron bistellato
de
La Torre del Saracino di Vico Equense , e
De
Cecco
hanno spiegato con uno showcooking di approfondimento, a Milano, i segreti della pasta e come interpretare il concetto di qualità . ... Per questo motivo - perché uno chef deve conoscere tutti i prodotti che rappresentano il suo Paese - ho visitato i [...]
I 16 chef di PASTA DAMARE
https://www.salaecucina.it/it-it/i-16-chef-di-pasta-damare.aspx
Sono loro gli chef protagonisti del nuovo libro PASTA DAMARE, promosso da
De
Cecco
, in cui trovano posto sperimentazioni ardite e classiche ricette rielaborate con stile e sguardo al futuro. Preparazioni che esaltano le caratteristiche dei diversi formati di pasta
De
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, pensati per la ristorazione, testati ai grandi [...]
Cucina d’Abruzzo protagonista a Lu Carrature d‘Ore
https://www.salaecucina.it/it-it/cucina-dabruzzo-protagonista-a-lu-carrature-dore.aspx
Sicuramente è stata una delle migliori edizioni svolte fin qui”, il commento del residente di giuria, Massimo Di Cintio , a margine della consegna dei premi del concorso gastronomico “Lu Carrature d’Ore” organizzato dall’Associazione provinciale cuochi Pescara in collaborazione con l’Unione Cuochi Abruzzesi, con la partecipazione della Camera di Commercio di Pescara e con il supporto tecnico [...]
Cooking for art Roma 2015
https://www.salaecucina.it/it-it/cooking-for-art-roma-2015.aspx
In campo, tra i finalisti, Fabio Cozzolino di “50 Kalò”, Napoli, per il sud, Pier Daniele Seu di “Gazometro 38”, Roma, e Elio Santosuosso
de
“la Gatta Mangiona”, Roma, per il centro e Luca Maggioni di “Enosteria Lipen”, Triuggio (MB), per il nord. ... I finalisti tra gli Chef emergenti sono: Gianfranco Bruno
de
“Lo Scrigno dei Sapori”, Forenza (PZ), per il [...]
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