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Andreina, il vincisgrasso e altre delizie

https://www.salaecucina.it/it-it/andreina-il-vincisgrasso-e-altre-delizie.aspxÈ il vincisgrasso, ma secondo Errico Recanati . ... La madre invece è ancora attiva in sala insieme alla moglie Ramona , conquistata grazie a una colazione sulle bianche scogliere di Sirolo: "ce li perdiamo come clienti" dicevano mamma e nonna all'unisono, ma Ramona ha regalato due figli a Errico e da quel ristorante non si è mai più mossa, [...]

Faraona cotta da lontano, radice amara e salvia

https://www.salaecucina.it/it-it/faraona-cotta-da-lontano-radice-amara-e-salvia.aspxIn questa ricetta de lo chef Errico Recanati ne abbiamo un'ulteriore prova.

Stefano Pinciaroli in tour

https://www.salaecucina.it/it-it/stefano-pinciaroli-in-tour.aspxIl 19 luglio Pinciaroli sarà ospite del collega chef Errico Recanati al Ristorante Andreina a Loreto (MC).

Pescara Saral Food, la vetrina enogastronomica del centro Italia

https://www.salaecucina.it/it-it/pescara-saral-food-la-vetrina-enogastronomica-del-centro-italia.aspxNel corso della fiera, sarà allestita anche la competizione fra cuochi che decreterà il vincitore de “ Lu Carrature d’Ore” , il più antico concorso gastronomico dell’Abruzzo e uno dei più antichi d’Italia organizzato dall’ Associazione Provinciale Cuochi di Pescara; nella giuria che assegnerà il premio, saranno presenti Errico Recanati e William Zonfa .

Meet in Cucina Marche, il congresso dei cuochi marchigiani

https://www.salaecucina.it/it-it/meet-in-cucina-marche-il-congresso-dei-cuochi-marchigiani.aspxI cuochi relatori della seconda edizione Sul palco del teatro La Fenice saliranno quattro dei protagonisti della prima edizione (Moreno Cedroni, Stefano Ciotti, Errico Recanati e Mauro Uliassi) e ben sei cuochi che rappresentano il presente e il futuro della ristorazione regionale: Daniele Citeroni, Aurelio Damiani, Serena D’Alesio, Enrico Mazzaroni, [...]

Euro-Toques Italia per l’Ospedale Mayer

https://www.salaecucina.it/it-it/euro-toques-italia-per-lospedale-mayer.aspxLa cena ha visto protagonisti alcuni degli chef di Euro-Toques Italia: Errico Recanati del Ristorante Andreina, Gianni Tarabini del Ristorante La Presef dell’agr.

Grani Futuri: il pane nazionale è celebrato in Puglia

https://www.salaecucina.it/it-it/grani-futuri-il-pane-nazionale-e-celebrato-in-puglia.aspxQuesti, invece, i nomi dei cuochi che parteciperanno all’ evento: ERRICO RECANATI- Ristorante Andreina; ANGELO SABATELLI- Angelo Sabatelli Ristorante; MICHELANGELO D’ORIA- Tenuta di Blasig; AGOSTINO BARTOLI- Ristorante Gatto Rosso; MARIA SOLIVELLAS- Ca na Toneta restaurante; PIETRO ZITO- Antichi Sapori;DOMENICO CILENTI- Ristorante Porta di Basso; SALVATORE [...]

MEET in CUCINA MARCHE: lunedì 9 ottobre a Senigallia

https://www.salaecucina.it/it-it/meet-in-cucina-marche-lunedi-9-ottobre-a-senigallia.aspxIn ordine di apparizione sul palco del teatro, per la loro lectio magistralis: Lucio Pompili , Symposium Lab, alle ore 10 Mauro Uliassi , Uliassi**, alle ore 11 Danilo Bei , da Emilio*, alle ore 12 Errico Recanati , Andreina*, alle ore 14 Michele Biagiola, Signore te ne ringrazi, alle ore 15 Stefano Baiocco , Villa Feltrinelli**, alle ore 16 Stefano Ciotti, [...]

Festa a Vico: dal 3 al 5 giugno, molti ottimi motivi per stare insieme

https://www.salaecucina.it/it-it/festa-a-vico-dal-3-al-5-giugno-molti-ottimi-motivi-per-stare-insieme.aspxAnche questo è un ottimo motivo per partecipare a Festa a Vico 2018, quando, domenica 3 giugno, Gennaro Esposito e Antonino Cannavacciuolo insieme a Alberto Annarumma, Silvia Baracchi, Paolo Barrale, Salvatore Bianco, Marco Bottega, Cristina Bowerman, Graziano Caccioppoli, Stefano Ciotti, Lorenzo Cogo, Lorenzo Cuomo, Gianluca D'Agostino, Umberto De Martino, Rocco De Santis, Giovanni De Vivo, [...]

60 stelle Michelin per S.Pellegrino Sapori Ticino

https://www.salaecucina.it/it-it/60-stelle-michelin-per-spellegrino-sapori-ticino.aspxTra questi segnaliamo quello del 22 maggio al Castello di Morcote dove sono di scena quattro grandi Chef dell’Associazione Le Soste, - Emanuele Scarello, Errico Recanati, Alfio Ghezzi e Philippe Leveille - per un totale di 6 stelle Michelin, cucineranno per voi in questo angolo di paradiso e sposeranno le loro ricette a base di pesce ai premiati vini della [...]