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Il cammello dell’Epifania

Il cammello dell’Epifania

https://www.salaecucina.it/it-it/il-cammello-dellepifania.aspxChiesa Sant’Eustorgio, Milano Durante il sacco di Milano del 1162, le truppe di Federico Barbarossa trafugarono le reliquie, che vennero poi trasferite a Colonia, in Germania, come dono per l’arcivescovo della città. ... Federico Barbarossa Nonostante possa sembrare una moda recente, come racconta il sito di notizie VareseNews già negli [...]
La storia del baccalà che collega la Norvegia all’Italia

La storia del baccalà che collega la Norvegia all’Italia

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-la-storia-del-baccala-che-collega-la-norvegia-allitalia.aspx    a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
Fu Pei-mei, la “Julia Child di Taiwan”

Fu Pei-mei, la “Julia Child di Taiwan”

https://www.salaecucina.it/it-it/fu-pei-mei-la-julia-child-di-taiwan.aspx  Il doodle di Google Nel 2017 Netflix decise di produrre una serie tv sulla figura di Fu Pei-mei, dal titolo “ What she put on the table ”, non ancora disponibile nel catalogo italiano. a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
Halloumi, il formaggio conteso

Halloumi, il formaggio conteso

https://www.salaecucina.it/it-it/halloumi-il-formaggio-conteso.aspx  a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
Soul Food- La cucina dell’anima

Soul Food- La cucina dell’anima

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-soul-food-la-cucina-dellanima.aspx  a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
Lo zoo in tavola

Lo zoo in tavola

https://www.salaecucina.it/it-it/lo-zoo-in-tavola.aspxAll’inizio del XX secolo, secondo alcune fonti del tempo, in città esistevano ancora macellerie che vendevano carne di dubbia provenienza. a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
Il Cuoco Segreto dei Papi

Il Cuoco Segreto dei Papi

https://www.salaecucina.it/it-it/il-cuoco-segreto-dei-papi.aspxA distanza di secoli, L’opera resta uno dei trattati di cucina più importanti del XVI secolo, capace di far diventare il suo autore una figura centrale della gastronomia del rinascimento. a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
La cucina Nikkei

La cucina Nikkei

https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-la-cucina-nikkei.aspx  a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
La pizza fritta scozzese

La pizza fritta scozzese

https://www.salaecucina.it/it-it/la-pizza-fritta-scozzese.aspxCastelvecchi, immagine di https://www.castelvecchi.co.uk/ a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
La prima ricetta di Julia Child

La prima ricetta di Julia Child

https://www.salaecucina.it/it-it/la-prima-ricetta-di-julia-child.aspxDa lì in avanti, la donna si dedicò esclusivamente alla sua nuova passione, diventando una delle icone culinarie più amate di sempre. a cura di Federico Panetta Varesotto di origine, è come una biglia nel flipper dell'enogastronomia.
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